انجیر خشک یکی از مقوی‌ترین و پرخاصیت‌ترین میوه‌های خشک است که از دیرباز در طب سنتی و تغذیه سالم مورد استفاده قرار گرفته است. این میوه‌ی کوچک اما مغذی، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌تواند در بهبود سلامت بدن نقش چشمگیری داشته باشد. از جمله خواص آن : تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان ، کنترل فشار خون و سلامت قلب ، افزایش انرژی و کاهش خستگی ، تنظیم قند خون و کمک به دیابتی‌ها ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه ، سم‌زدایی بدن و بهبود عملکرد کبد ، سلامت پوست و پیشگیری از پیری زودرس ، تقویت رشد مو و جلوگیری از ریزش مو ، بهبود عملکرد دستگاه تنفسی ، کاهش التهاب و تسکین دردهای عضلانی و مفصلی