جعفری از خواص بی نظیری برخوردار است که شامل موارد زیر می باشد: خاصیت ضد باکتریایی / بهبود سیستم گوارش تقویت مو / منبع مس / منبع عالی ویتامین K مفید برای بارداری / تنظیم چرخه قاعدگی کوچک کردن غدد متورم / سلامت پوست درمان شب کوری / سلامت چشم ضد التهاب / کاهش ریسک سرطان تقویت سیستم ایمنی / سلامت استخوان و مفاصل جلوگیری از پوکی استخوان / سلامت قلب و عروق تنظیم سطح کلسترول / تنظیم فشار خون سلامت کلیه / سرشار از فولات و آهن