ویژگی های محصول رعایت آرگونومی در ساخت تیز و برنده محکم و مقاوم قبل از انجام عملیات اکستراکتور کردن و تخلیه عسل از قاب هاابتدا بایددر پوش های مومی سر حجره ها شان عسل،برداشته شود،به این کار پولک تراشی می گویند. ابزاری که برای اینکار استفاده میشود پولک تراش نام دارد و انواع مختلفی دارد.