بالنگ دارای پوست زرد، رنگ طلایی با بوی معطر است، به خصوص نوع کوچک آن که پوستش صاف است، معطرتر است. قسمت گوشتی سفید متصل به پوست خارجی آن ضخیم و کمی شیرین و قسمت گوشت وسط آن که در میان پرده‌های ضخیم طولانی واقع شده‌است، دارای الیاف و غلاف‌های پر از مایعی است که در بعضی انواع شیرین و در برخی ترش است. خواص بالنگ چیست؟ بالنگ که سرشار از مواد آنتی‌آکسیدان و ویتامین C است، نه‌تنها میوه‌ای بسیار خوشمزه و خوش‌بو به حساب می‌آید، بلکه خواص بی‌نظیری دارد که مثل تمام میوه‌های خانواده مرکبات، کمک قابل توجهی به سلامت بدن شما می‌کنند. در ادامه تنها برخی از این خواص را با یکدیگر بررسی می‌کنیم. 1. بهبود سیستم ایمنی سیستم ایمنی نقشی اساسی در سلامت عمومی بدن ایفا می‌کند و وظیفه مقابله با انواع باکتری‌ها، ویروس‌ها و قارچ‌های آسیب‌رسانی را برعهده دارد که منجر به بیماری می‌شوند. چه اندکی ناخوش‌احوال باشید و چه مبتلا به بیماری‌های رایج مانند سرماخوردگی و آنفلوانزا، با مصرف بالنگ می‌توانید مقادیر قابل توجهی از ویتامین C و مواد آنتی‌آکسیدان را به سیستم ایمنی بدن خود برسانید و آن را تقویت کنید. پژوهش‌ها نشان می‌دهند که با دریافت ویتامین C کافی می‌توان از بروز علائم مربوط به عفونت‌های ریوی – مانند سرماخوردگی عادی – جلوگیری کرد و مدت‌زمان ابتلا به بیماری را نیز کاهش داد. ...