پرورده مخصوص رودبار که بسیار خوش طعم می باشد تهیه شده از زیتون بی هسته گردو، سس مخصوص، سبزی های معطر،کمی سرکه، رب انار ملس، سیر و... بسیار خوش مزه و پر طرفدار است کاملا بهداشتی تهیه شده است