پودر میخک از آسیاب کردن غنچه‌های خشک شده گیاه میخک به دست می‌آید و به عنوان یک ادویه معطر و قوی در آشپزی و طب سنتی استفاده می‌شود. پودر میخک دارای عطری گرم و شیرین و طعمی تند و قوی است که به غذاها و نوشیدنی‌ها طعم و بوی خاصی می‌بخشد. این پودر به رنگ قهوه‌ای تیره است و می‌تواند به غذاها رنگ و جلوه‌ای خاص بدهد. پودر میخک به دلیل داشتن روغن‌های اسانسی، کمی چرب و نرم است. ...