تخم خرفه دانه‌های گیاه خرفه است که به عنوان یک گیاه دارویی و خوراکی شناخته می‌شود. این گیاه بومی مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری است و به دلیل خواص متعدد خود در طب سنتی و آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. تخم خرفه بسیار کوچک و بیضی‌شکل است و به رنگ قهوه‌ای تیره دیده می‌شود. دانه‌های خرفه سفت و محکم هستند و می‌توانند به صورت کامل یا پودر شده استفاده شوند. تخم خرفه طعم ملایمی دارد و به راحتی با سایر مواد غذایی ترکیب می‌شود. خواص تخم خرفه سرشار از امگا-3: تخم خرفه حاوی اسیدهای چرب امگا-3 است که به حفظ سلامت قلب و کاهش التهابات بدن کمک می‌کند. تقویت سیستم ایمنی: این دانه‌ها دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین C، منیزیم و کلسیم هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. کاهش کلسترول: مصرف تخم خرفه می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد خون (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) ...