با نمک آبی، سلامت و طعم را هم‌زمان تجربه کنید؛ سرشار از املاح طبیعی و مناسب برای آشپزی حرفه‌ای و مصرف روزانه. نمک آبی یکی از کمیاب‌ترین و شگفت‌انگیزترین انواع نمک طبیعی جهان است که عمدتاً در معدن‌های قدیمی و محدود ایران، به‌ویژه در سمنان، یافت می‌شود. این نمک به دلیل رگه‌های آبی درخشان و منحصربه‌فرد خود شهرت جهانی دارد. رنگ آبی آن برخلاف تصور، ناشی از افزودنی یا رنگ مصنوعی نیست؛ بلکه نتیجه‌ی شکست نور در ساختار بلوری فشرده سیلوین (کلرید پتاسیم) است که طی میلیون‌ها سال در دل کوه شکل گرفته است. همین ویژگی، نمک آبی ایرانی را در ردیف کمیاب‌ترین نمک‌های معدنی دنیا قرار می‌دهد. از نظر ترکیب، نمک آبی حاوی سدیم، پتاسیم، منیزیم، ید طبیعی و عناصر کمیاب معدنی است که آن را به گزینه‌ای سالم‌تر و متعادل‌تر نسبت به نمک‌های تصفیه‌شده صنعتی تبدیل می‌کند. میزان بالای پتاسیم موجود در آن باعث می‌شود که مصرف متعادل این نمک به تنظیم فشار خون، بهبود عملکرد عضلانی، کاهش اسپاسم‌ها و حفظ تعادل الکترولیتی کمک کند. علاوه بر این، وجود منیزیم و املاح نادر معدنی سبب می‌شود که این نمک برای تقویت متابولیسم، آرامش عضلانی و بهبود انرژی عمومی بدن مفید باشد. از نظر طعم، نمک آبی مزه‌ای تیز، کمی معدنی و خنک دارد که آن را برای آشپزهای حرفه‌ای و علاقه‌مندان به غذاهای خاص بسیار جذاب می‌کند. ...