زردچوبه با خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی، به کاهش درد مفاصل و تقویت سلامت عمومی بدن کمک می‌کند. زردچوبه قلم ریشه خشک‌شده گیاه زردچوبه است. این گیاه از خانواده زنجبیل‌سانان بوده و بومی مناطق گرمسیری جنوب آسیا به‌ویژه هند و اندونزی است. زردچوبه قلم به دلیل رنگ زرد طلایی، عطر تند و خواص درمانی فوق‌العاده، به‌عنوان یک ادویه، رنگ‌دهنده طبیعی و داروی گیاهی شناخته می‌شود. ویژگی‌های زردچوبه قلم ظاهر: ریشه‌های خشک‌شده به رنگ زرد یا نارنجی با سطحی سخت و چین‌خورده. شکل استوانه‌ای و اندازه‌های مختلف دارند. عطر و طعم: طعمی تند، تلخ و گرم همراه با عطر خاص و خاکی. ترکیبات فعال: غنی از ماده مؤثر کورکومین (Curcumin) ...