این محصول حاوی 250 گرم بذر شاهی است. شاهي گياهي یک ‌ساله که به خانواده چليپائيان تعلق دارد. بوته ‌اش به ارتفاع حدود 20 تا 30 سانتی ‌متر است. برگ و ساقه آن رنگ سبز روشني دارد و گل ‌هایش صورتي روشن يا سفيد و داراي برگ‌ های بیضی ‌شکل بوده و طعم آن تندوتیز و سرشار از املاح معدنی K و Ca ،P ،I ، Fe و ویتامین ‌های C و A است. برگ ‌های بدون کرک و بدون دندانه آن به مصرف تغذیه انسان می ‌رسد. سبزي شاهي را خيلي راحت می‌ توان کاشت و خيلي راحت و سريع آماده برداشت می‌شود. اين گياه براي روش هيدروپونيک (رشد و نمو گياه در آب) نيز مناسب است. قسمت‌ های قابل ‌استفاده شاهي شامل ریشه ‌ها، برگ‌ ها و تخم شاهي است. شاهى يکى از سبزی‌ هایی است که نسبت به شرايط محيطى و جنس خاک توقع چندانى ندارد. در هر نوع خاکی می‌روید و چون به رطوبت زیادي نیاز دارد، زمین ‌های قوي، نم‌دار، رسی و شنی مناسب‌ تر است. بذر، خاک استاندارد، گلدان مناسب، دستکش، آبپاش کوچک، بیلچه و الک ابزارهای موردنیاز کاشت بذر شاهی در آپارتمان هستند. ابتدا بذرها را برای مدت 10 ساعت و حداکثر 3 روز خیس می‌ کنیم. خاک را الک کرده تا نرم و یکدست شود. گلدان موردنظر را از خاک مرغوب (کمپوست آماده) پر می‌ کنیم. گلدان انتخابی باید زهکشی خوبی داشته باشد (در انتهای آن سوراخ مناسبی برای خروج آب اضافی باشد). سپس اقدام به آبیاری گلدان می ‌کنیم تا آب کاملاً از گلدان خارج شود. ...