جنس این مت از سیلیکون با کیفیت بالا است که مقاومت زیادی در برابر حرارت و فشار دارد و به راحتی آسیب نمی‌بیند. از آنجا که این مت قابلیت شست‌وشو و تمیز کردن آسان را دارد، استفاده از آن در محیط‌های پرکار مانند کافی‌شاپ‌ها بسیار مناسب است. طراحی این پد با پین‌های سیلیکونی ویژه، از لغزش و سر خوردن لیوان‌ها و ابزار جلوگیری می‌کند. این ویژگی بسیار مهم است، زیرا در محیط‌های شلوغ و پرترافیک، مانع از آسیب دیدن ابزارهای قهوه و ظروف می‌شود. مت بار قهوه زیپان علاوه بر جلوگیری از لغزش، از سرریز شدن مایعات به سطح کانتر نیز جلوگیری می‌کند. پین‌های سیلیکونی که به‌طور خاص طراحی شده‌اند، اجازه می‌دهند آب به سرعت از سطح مت عبور کرده و ظروف خیس به سرعت خشک شوند. این ویژگی باعث می‌شود که همیشه یک سطح خشک و مرتب برای کار فراهم باشد و هیچ آبی به اطراف منتقل نشود. این مت به ویژه برای محیط‌هایی که به بهداشت و تمیزی اهمیت می‌دهند، مانند کافی‌شاپ‌ها و بارهای قهوه، طراحی شده است. علاوه بر حفظ تمیزی محیط، این محصول به حفاظت از سطوح کانتر و جلوگیری از خط و خش نیز کمک می‌کند. به‌علاوه، استفاده از مت بار قهوه با ابعاد 30×60 باعث افزایش کارایی و سرعت در فرآیند تهیه قهوه می‌شود.