زعفران سرگل یک مثقال مصطفوی مشخصات محصول : وزن با بسته بندی : 15 گرم ابعاد بسته بندی : 13 سانت 11 سانتی متر درجه کیفی زعفران : درجه 1 شکل ماده غذایی : سرگل خواص : 1. تقویت سیستم ایمنی 2. محافظت از سیستم عصبی 3. تقویت خلق‌و‌خو 4. کاهش چربی خون 5. تقویت میل جنسی 6. کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی 7. کاهش وزن 8. کمک به درمان سندرم تخمدان پلی‌کیستیک 9. بهبود مشکلات مفصلی 10. حفظ سلامت پوست مناسب برای : ته‌چین، باقالی پلو، خورش قیمه، شله‌زرد، سوپ، کباب و ... زمان ماندگاری : اما به این نکته توجه داشته باشید، تنها زمان و مدت نگهداری زعفران در یخچال یک ماه بوده و بعد از آن زعفران خاصیت رنگ دهی و عطر و بوی اولیه خود را از دست می‌ دهد. سوالات متداول : عیار زعفران چیست؟ عیار زعفران نشان‌دهنده میزان خلوص، قدرت رنگ‌دهی، عطر و طعم زعفران است. این شاخص بر اساس سنجش ترکیبات شیمیایی مؤثر در زعفران مانند کروستین (عامل رنگ‌دهی)، پیکروکروسین (عامل طعم) و سافرانال (عامل عطر) تعیین می‌شود. هرچه مقادیر این مواد در آزمایشگاه بالاتر باشد، زعفران از خلوص بیشتری برخوردار است. زعفران با خلوص بالا معمولاً دارای رنگ قرمز تند، عطر دل‌انگیز و طعمی بی‌نظیر است. فرق زعفران سرگل و نگین چیست ؟ مهمترین تفاوت این دو نوع زعفران در شکل ظاهری قلم های آن است. قلم های زعفران سرگل کوتاه و بریده است ولی قلم های زعفران نگین کامل و نسبت به سرگل بلندتر است.