ماش درجه یک ایرانی درشت مشخصات محصول : مقدار : 1 کیلوگرم رنگ: سبز زیتونی تا سبز تیره طعم: ملایم و کمی شیرین زمان پخت: حدود 30 تا 45 دقیقه تاریخ انقضا : 12 تا 24 ماه شرایط نگهداری : نگهداری در جای خشک و خنک , رطوبت محیط کمتر از 60٪ باشد ,در مناطق بسیار گرم یا مرطوب می‌توان داخل یخچال نگهداری کرد (در ظرف کاملاً دربسته) سوالات متداول : آیا ماش نیاز به خیساندن دارد؟ خیساندن 2 تا 4 ساعت قبل از پخت توصیه می‌شود اما الزامی نیست؛ باعث کاهش نفخ و زمان پخت می‌شود. آیا برای رژیم لاغری مناسب است؟ بله، به دلیل فیبر بالا احساس سیری ایجاد می‌کند و کالری نسبتاً مناسبی دارد. چگونه از ایجاد نفخ جلوگیری کنیم؟ خیساندن قبل از پخت دور ریختن آب خیسانده استفاده از زیره یا زنجبیل هنگام پخت