: ضد نفخ، شیرآور، خلط‌آور، آرام‌بخش. • کاربردها: در نان‌پزی، تهیه دمنوش برای رفع دل‌درد، طعم‌دهنده شیرینی. • کیفیت و فرآوری: دانه‌های کوچک و معطر شبیه رازیانه. • اندام گیاهی: دانه. • حوزه کاربردی: صنایع غذایی، دارویی. • موارد منع مصرف: افرادی که به گیاهان خانواده جعفری آلرژی دارند با احتیاط مصرف کنند.