طعم‌دهنده (تلخ و معطر)، مفید برای هضم غذا. • کاربردها: در تهیه شربت، مربا، شیرینی‌پزی، و افزودن به برخی غذاها (مانند پلو). • کیفیت و فرآوری: پوست نارنج که به صورت خلال‌های نازک بریده شده و گاهی تلخی‌زدایی شده است. • اندام گیاهی: پوست میوه (نارنج). • حوزه کاربردی: آشپزی (مربا، شیرینی). • موارد منع مصرف: ندارد.