عصاره یونجه سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و به تقویت سیستم ایمنی و سلامت عمومی بدن کمک می‌کند. این عصاره در مکمل‌های غذایی و فرآورده‌های گیاهی کاربرد دارد. روش مصرف: به‌صورت خوراکی در مکمل‌ها یا فرآورده‌های گیاهی مصرف می‌شود. منع مصرف: در افراد مبتلا به بیماری‌های خودایمنی یا حساسیت به یونجه با احتیاط مصرف شود. حوزه کاربردی: مکمل‌های غذایی، داروسازی گیاهی و محصولات سلامت عمومی.