عسل عقیق خوانسار
عسل عقیق خوانسار

عسل عقیق خوانسار

تولید کننده عسل و فرآورده های آن
فروش کل غرفه: کمتر از 10 تاسیس: 23 خرداد 98 آخرین فعالیت: 4 هفته پیش
غرفه‌دار: اقای جعفری
اصفهان
پیام غرفه‌دار: ارسال رایگان در شهر اصفهان

محصولات

غرفه عسل عقیق خوانسار

درباره

غرفه عسل عقیق خوانسار

قصه محصول

عَسَل که آن را به فارسی اَنگَبین همچنین انگُبین و انگُوین گویند ، مایعی شیرین و گران‌ رو است که زنبور عسل از شهد گل‌ ها از راه رگورژاسیون تولید می‌کند.

عسل به‌ طور کلی یک ترکیب محلول در آب بسیار غلیظ قندی است . مهم‌ترین قند های عسل فروکتوز ، گلوکز و ساکاروز هستند . میزان کالری عسل حدود 325 کیلو کالری انرژی در هر 100 گرم است . عسل به لحاظ داشتن برخی مواد تخمیری در تبادلات غذایی و کمک به هضم غذا بالاترین مرتبه را در میان غذاها دارد ، از این دسته مواد می‌توان به آمیلاز ، اینورتاز ، کاتالاز و پراکسیداز اشاره کرد . تعدادی از ویتامین ‌های اصلی هم در عسل وجود دارند ، اما مقدار آن‌ ها قابل توجه نیست . میزان املاح معدنی در انواع مختلف عسل متفاوت است و عسل‌ های تیره املاح معدنی بیشتری دارند که مهم‌ ترین آن‌ها کلسیم ، پتاسیم ، سدیم ، منگنز ، آهن ، مس ، فسفر ، منیزیم و گوگرد است . عسل دارای انواع پروتئین ، اسیدهای آمینه ، اسید های آلی مثل اسید فرمیک و مشتقات کلروفیل و مقداری آنزیم و رایحه‌ های معطر است .

درباره یک زندگی

شغل پدری بود و از بچگی در کسب و کار همراه بودیم و با بزرگ شدن من نیز به طور رسمی وارد بازار کار شدم
بزرگترین مشکل در کارم آب و هوا و همینطور مرگ زنبوران عسل است اما برای ما تولید عسل طبیعی بسیار مهم است

درباره یک مکان

در خوانسار کارگاهی داریم که همراه پدرم و شریکم مشغول به کسب درآمد هستم

نظرات کاربران

غرفه عسل عقیق خوانسار
هدیه - صفحه اول - بازار باسلام