ادویه کارون

به نخل‌های بلند قامت می‌نگرم و بلندای آرزوهای خویش را برانداز می‌کنم...
امروز این خیابان زیباتر از همیشه شده...
عابران در چشمان خود شوری از عشق را فریاد می‌زنند ومن سرمست و خوشحال از میان هیاهوی شهر می‌گذرم و می‌گذرم از خاطراتی که هرگز نمی‌گذرد!
به رود کارون می‌نگرم...کارونی که همچون زندگی‌ام جریان دارد و تللو عشق را در درونم به جریان می‌اندازد...گاهی پر آب و گاهی کم آب...
از کارون می‌گذرم و می‌گذرم از خاطراتی که هرگز نمی گذرد!
تا مسیر خانه چند قدم بیشتر نمانده اما از هفت کوی قبل‌تر بوی غذای روح انگیز مادر بزرگ هر عابری را مدهوش می‌کند...
نمی‌دانم چرا مادربزرگ فوت کوزه گری خود را فاش نمی‌‌کند!
مگر می‌شود یک قابلمه سنگی کوچک و این بوی دیوانه کننده؟
کوبه‌ی در چوبی خانه را می‌کوبم، مادربزرگ بازهم مثل همیشه با همان لبخند معصومش در سلام کردن پیش قدم می‌شود و با همان لحجه شیرین‌اش قربان صدقه‌ام می‌رود!
در آغوشم می‌فشارمش به جای مادری که به آغوش خاک سپردمش!
اما مادر بزرگ...این خانه...این غذا‌...طعم حضور مادرم را تداعی می‌کند
این بو...و این ادویه و طبق میل مادر تند...
از فکر و خیال هایم بیرون می‌آیم...
دست های پینه بسته مادربزرگ را می‌بوسم و انگار که التهاب مرا از گرسنگی فهمیده باشد با قامت خمیده سفره کوچکی را پهن می‌کند و کاسه‌ها و بشقاب‌های گل سرخی را روی آن می‌گذارد
+مادربزرگ چه کردی؟ بوی غذا همسایگان را دیوانه می‌کندها! همه فهمیدند که ناهار امروز ما قرمه‌سبزی‌ست😅
_بخور شیرینم! کم شیرین زبانی کن!
+ای به روی چشم...اما مگر می‌شود این غذا را خورد؟ دلم نمی‌آید...این غذا بوی نم باران روی خاک سرد می‌دهد...بوی مادرم...بوی همان غذایی که دوست داشت...
با تمام وجودم عطر غذا را می‌بلعم...
+مادربزرگ آخر نگفتی چه میکنی که غذاهایت اینقدر خوش عطر و طعم می‌شود! کاش من هم یک سر سوزن مثل شما هنر آشپزی کردن داشتم!
نمی‌خواهی به دخترت فوت کوزه گری ات را بگویی تا پس فردا آبرویش جلوی خانواده شوهر نرود؟😄
_ساده‌است دخترم...من در این غذا ادویه‌ های ناب می‌ریزم و از همه مهمتر، این خورشت آغشته به ادویه‌ی عشق است...

#هانیه_پوربافرانی

🌴من از دیار نخل وخرما و گرما هستم و فی الحال ساکن شهر مقدس قم.

🌞خانواده ما در تعطیلات عید، راهی خوزستان می شوند. اینطور وقتها، دوستانم یک لیست بلندبالا از ادویه های تند و تیز دستم می دادند تا موقع برگشت، برایشان تهیه کنم. 
🌱 ادویه ها را که تحویل می دادم، تا چند وقت از عطر و بو و تازگی شان تعریف می کردند.

🌱یک سال پیش، در یک جمع خانوادگی، درمورد کسب و کار خانگی صحبت می کردیم. تصمیم گرفتیم یک کار گروهی راه بیندازیم، تا به این ترتیب، آنهایی که بیکارند دستشان یک جا بند شود.

🙄شغل‌های زیادی را مرور کردیم؛ تا بالاخره همان سفارش های ادویه دوستانم، جرقه‌ای شد برای راه اندازی فروشگاه اینترنتی ادویه‌ جنوب؛

✍دوست داشتیم برای فروشگاهمان اسمی را انتخاب کنیم که هم حال و هوای جنوب را به ذهن بیاورد و هم بیانگر نوع محصولاتمان باشد؛ در نهایت به اسم "ادویه کارون" رسیدیم.

🌀کارمان را با چهار نفر شروع کردیم و بعد از مدتی، غرفه مان در باسلام راه اندازی شد؛ حالا 12 نفریم و قرار است با افزایش محصولات، افراد بیشتری را مشغول کنیم.

فروشگاه اینترنتی ادویه کارون