سبوس برنج شمال | 250 گرم | منبع منیزیم، فیبر، آهن و ویتامینB6 ویژگی سبوس برنج شمال قابلیت حل شوندگی در مایعات بدون مواد نگهدارنده هدف از فرآوری سبوس چیست؟ سبوس برنج دارای میزان بالای اسید فیتیک – حدود 700 – می باشد. اسید فیتیک فرم ذخیره فسفر در دانه ها است که به دلیل ساختار مولکولی قادر به متصل شدن با یون های دو ظرفیتی نظیر کلسیم، روی و آهن می باشد که منجر به پوکی استخوان، کم خونی و… می گردد. مقدار اسید فیتیک سبوس بعد از فرآوری تا حد محدوده استاندارد ( کمتر از ppm 500 ) ...