چیپس خرما چیپس خرما(Date chips) در یک فرآیند چندمرحله‌ای تولید می‌شود. در مرحله اول هسته خرما از میوه آن جداشده و سپس توسط دستگاه‌های صنعتی به حبه‌های کوچک تقسیم می‌شود. درنهایت برای کمک به تسریع فرآیند خشک شدن خرما، حبه‌های خرما به آرد آغشته می‌شوند. خرمای چیپسی نوع مجلسی و پذیرایی خرما به‌حساب می‌آید. همین عامل منجر شده تا بتوان از این نوع خرما به عنوان یکی از تنقلات در مهمانی‌ها و مجالس پذیرایی نیز استفاده کرد. خرما خرما میوه درخت خرما است که در بسیاری از مناطق گرمسیری جهان می روید. خرما در سال های اخیر بسیار محبوب شده است. بسته به تنوع، خرمای تازه اندازه نسبتاً کوچکی دارد و از رنگ قرمز روشن تا زرد روشن متغیر است. ارقام پر مصرف شامل خرمای مدجول (مراکش) و دگلت نور (عراق) است. و در ایران که یکی از قطب‌های تولید خرما در جهان است انواع مختلفی از خرما کشت می‌شود که عبارتند از: استعمران، پیارم، برحی، مضافتی، ربی، زاهدی، دیری، کبکاب، شاهانی و شهابی. گروه محصولات غذایی آنید برای تهیه چیپس خرما از خرمای پیارم استفاده کرده است. چرا باید چیپس خرما بخورم؟ چیپس خرما دارای ارزش غذایی بالایی است و بیماران دیابتی که به علت داشتن قند در رنج هستند می توانند از این محصول استفاده کنند. خرمای چیپسی دارای ماندگاری بالا و بدون هسته است. ...