بازارچه‌ها

بازارچه‌ها
راسته روغن‌های خوراکی راسته شیرینی، آجیل و خشکبار راسته عسل و فراورده های آن راسته حبوبات و برنج راسته ادویه و چاشنی‌ها راسته اَرده و شیره راسته چای و قهوه و شکر راسته میوه خشک راسته پروتئین و لبنیات راسته زیتون و ترشی و مربا راسته خرما و کشمش راسته نان و غلات راسته غذای خانگی راسته میوه و سبزی راسته سرکه و آبلیمو راسته سبزی خشک
راسته گیاهان دارویی راسته روغن‌های درمانی راسته مرهم‌های گیاهی راسته عرقیات و شربت‌ها راسته سویق و قاووت راسته دم نوش‌ها راسته سبزی خشک
راسته بهداشت فردی راسته پوست و مو راسته آرایشی
راسته زیورسازان راسته کاردستی راسته بافندگان راسته فلزکاران راسته عروسک سازان راسته نجارها راسته دوزندگان راسته قالی بافان راسته چرم دوزان راسته سفالگران راسته شیشه‌گران راسته نگارگری راسته حصیربافان
راسته کیف و کفش راسته پوشاک زنانه راسته پوشاک مردانه راسته پوشاک کودکان راسته لباس ورزشی
راسته کتاب و مجله راسته بازی و سرگرمی راسته خدمات محتوایی راسته لوازم التحریر راسته خدمات و آثار گرافیک راسته اپلیکیشن و بازی رایانه‌ای
راسته لوازم آشپزخانه راسته تزئینات راسته شوینده‌های طبیعی راسته اتاق خواب راسته گل و گیاه راسته اتاق بچه
عسل طبیعی موحدیان عطار
عسل طبیعی موحدیان عطار

عسل طبیعی موحدیان عطار

ارائه عسل طبیعی بابرند موحدیان عطار
100٪
نمره غرفه
فروش کل غرفه: +100 تاسیس: 1 بهمن 96 آخرین فعالیت: 3 روز پیش
پیام غرفه‌دار: تاریخ تاسیس غرفه بهمن ماه 97وغیر فعال
تاریخ شروع به کار وارسال محصولات به باسلام تیر ماه 98
تنوع محصولاتمون زیاد نیست
ولی
تمرکزمون بر کیفیت محصوله
سلامتی را بنوشید
ضمانت 100 درصدی عدم رضایت
کاملا طبیعی،مصفا،حرارت ندیده،بسته بندی شده درشیشه به منظور حفظ کیفیت عسل.

درباره

غرفه عسل طبیعی موحدیان عطار

قصه محصول

سلام عزیزان.
نکته خیلی مهم وتاثیر گذار.
زمان تاسیس غرفه من بهمن 96 هست
ولی شروع به کار غرفه وارسال محصولات به انبار باسلام تیر ماه سال 98 بوده.



عسل طبیعی نعمتی است گرانبها، که خداوند متعال درقران کریم از آن به عنوان شفا برای همه انسانهایاد کرده است.
مدتی است به لطف خداوند متعال کارگاهی کوچک ولی کارا راه اندازی کردم باهدف اولیه ی بسته بندی عسل طبیعی وارائه به شما عزیزان.
شاید این سوال مطرح شود که آیا عرضه عسل طبیعی میتواند یک هدف باشد؟
جواب: بله قطعا؟
زیرا بدست آوردن عسل طبیعی وچگونگی استخراج ونگهداری وهمچنین طریقه بسته بندی وحتی ظرفی که درآن بسته بندی میشود حائز اهمیت است.وبرکیفیت آن تاثیردارد.
نکاتی که معمولا عموم مصرف کنندگان عسل از آن اطلاع ندارند.
1.گذشت زمان باکیفیت عسل ارتباط مستقیم دارد
عسل هرچه تازه ترباشد کیفیت بالاتری دارد.
2.دمای نگهداری عسل قبل وحین وبعد از بسته بندی بسیارحائز اهمیت است.
دمای نگهداری عسل قبل وبعد از بسته بندی نباید از 24 درجه سانتیگراد بالاتر باشد چراکه ممکن است باعث تخمیر و تقلیل آنزیمها وویتامینهای عسل گردد.
آیاعسل طبیعی رس میکند؟بله عسل طبیعی رس میکند.
ازویژگیهای عسل طبیعی رس بستن ودراصطلاح شکرک زدن آن است.
به دلیل وجود آنزیمهای دیاستازی درعسل طبیعی وهمچنین وجود ذرات گرده گل به عنوان هسته مرکزی درآن، عسل طبیعی بعد از مدتی رس میکند.
نکته: عسلهای تغذیه وحتی شکری(زنبورندیده)نیز شکرک میزنند اما:
تفاوت ظاهری رس کردن عسل طبیعی وشکرک زدن عسلهای تغذیه وتقلبی:
عسل طبیعی رس کرده مانند کره نرم بوده وبلورهای آن زیر دندان له میشوند.
عسل شکری مانند مربا دارای بلورهای بزرگتر وسفت میباشد وقاشق به سختی درآن نفوذ کرده درزیر دندان خرد میشوند.
نکات بسیار مهم درمورد شرایط بسته بندی عسل طبیعی که برکیفیت عسل بسیار تاثیر گذار است وعموم مردم از آن اطلاعی ندارند.
همانطور که اشاره شد عسل طبیعی دارای آنزیم دیاستاز میباشد که محرک رس کردن عسل میباشد.
وباز همانطور که میدانید درباور عمومی مردم عسل طبیعی بسیار شفاف بوده ورس نمیکند.
لذا متاسفانه بسیاری از عرضه کنندگان
برای شفاف شدن ورس نکردن عسل آن را تاحدود 70 درجه سانتیگراد حرارت میدهند غافل از اینکه:
1.آنزیم دیاستاز که خود دارای خواص دارویی است دراین حرارت غیر فعال شده وتقلیل یا از بین میرود.
وهمین امرباعث میشود عسل یادیگر رس نزدند یاخیلی دیرتر این امر اتفاق بیوفتد.
2.ویتامینهای موجود درعسل تقلیل یافته ویابه طور کامل تخریب میشوند.
3.ماده ایی که دربرخی منابع سمی شناخته میشود درعسل تولید میشود به نام هیدروکسی متیل فورفورال یاهمانHMF
4.از بین رفتن ویانقصان ذرات گرده گل موجود درعسل براثر حرارت.
درواقع این حرارت دهی غیر استاندارد به عسل باهدف بازارپسند شدن به واسطه ناآگاهی عموم مردم از رس کردن عسل طبیعی صورت میگیرد غافل از اینکه کیفیت فدای درامد بیشتر میشود.
ماقبل ودرزمان وبعد از بسته بندی به این نکات توجه داریم
لذا دغدغه مهم ما حفظ کیفیت عسل درتمام مراحل، قبل وبعد وحین بسته بندی عسل میباشد واین راوظیفه خود می دانیم.
ویژگیهای عسل طبیعی بابرندموحدیان عطار
1.تهیه عسل درفصل تولید(عسل تازه وبالاترین کیفیت راداراست)
2.نمونه برداری صحیح وارائه به آزمایشگاههای معتبر وباتجربه(اعتبار وتجربه آزمایشگاه به دلیل نیازبه بروز بودن مواد مصرفی وتجربه آزمایشگر باتوجه به نیاز آزمایشها به دقت بالا حائز اهمیت میباشد)
3.نگهداری عسل قبل وبعد وحین بسته بندی دردمای مناسب به منظور حفظ کیفیت.
4.عدم حرارت دهی به عسل بیش از 40 درجه سانتیگراد ودرمدت زیاد درحین بسته بندی(دراین دما آنزیم دیاستاز فعال بوده وویتامینها وگرده گل موجود درعسل تخریب نمیشود.)عسل به دلیل ویسکوزیته بالا وغلیظ بودن به راحتی وباسرعت، قابل بسته بندی نیست.لذا حرارت دهی تاحداکثر 40 درجه سانتیگراد باهدف تسهیل دربسته بندی صورت میگیرد.
5.قیمت مناسب به نسبت نوع عسل به دلیل ارائه مستقیم وحذف واسطه هایی نظیر شرکتهای پخش و...
6.بسته بندی عسل درظروف شیشه ایی به منظور حفظ کیفیت عسل.
7.اخذ پروانه بهداشتی وبهره برداری ونشان سیب سلامت درقالب کارگاه.
عزیزان
تلاش ما درارائه محصولی باخلوص بالا وطبیعی است.
واین راوظیفه خود میدانیم ومعتقدیم برکت درارائه محصولی باکیفیت ومطمئن میباشد.
دراین تجارت برکت وکیفیت رافدای درآمد نخواهیم کرد.بااستعانت از خداوند متعال

درباره یک زندگی

اینجانب هادی موحدیان عطار
کارشناس رشته مهندسی کشاورزی گیاهان دارویی
خادم هنر تلاوت قران کریم
اهل شهر اصفهان
ساکن شهر قم.
متولد سال 60
دراصفهان به دنیا آمدم وسالها دراین شهر زندگی کردم.به واسطه شغل پدرم درزمان جنگ دراهواز زندگی میکردیم.پدرم از همان ابتدای تاسیس جهاد سازندگی درسال 58 دراین نهاد خدمت کردند تا بازنشست شدند.ایشان اولین رئیس سازمان جهاد استان اصفهان بودند وبه واسطه کیفیت درمدیریت به تهران منتقل شدند.
طبیعتا انتقال به تهران منجر به کوچ ماهم به این شهر شلوغ شد.
این کوچ برایم بسیار بابرکت بود زیراحکمتی بسیار والا درآن نهفته بود وآن هم آشنایی وتلمذ درمحضر فردی بود آسمانی.ولی خدا،پیر مرادم حاج محمد اسماعیل دولابی سالها از محضر بهشتی ایشان بهره بردم.
تااینکه مادرم قلبا وبه صورتی عجیب خواستار نقل مکان به قم شدند ومن نیز درابتدا مخالف بودم ولی پدرم قبول کردند وگفتند آخرهای هفته به قم می آیند ودرطول هفته درتهران به مسئولیت خود درجهاد میپردازند.
درابتدای انتقال به قم خیلی به من سخت گذشت وناز میکردم غافل از اینکه باید نیاز میکردم وبه این تقدیرعظیم که مایه ی خیر وبرکت های زیادی برای من شد عاشقانه تن میدادم.
خلاصه یکی از این مقدرات ازدواج من بود که آن راهدیه الهی میدانم.
خداراشکر کارگاه کوچک ولی کارا درزمینه عسل طبیعی
راه اندازی کردم ومشغولم.

ارزشش را دارد


این غرفه در سراسر اینترنت

نظرات کاربران

غرفه عسل طبیعی موحدیان عطار
داود عبادی
8 آذر 98
سلام خدا قوت پدربزرگ من کندو داشت خودشون عسل داشتن... بابام میگه عسل طبیعی اصلا شکرک نمیزنه...
هادی موحدیان عطار
سلام ممنونم خداقوت. عسل طبیعی حرارت ندیده به دلیل داشتن آنزیم دیاستاز ووجود ذرات گرده گل وموم شکرک میزنه ولی فروکتوز وگلوکزش. البته باید بگم خدمت شما عسلهایی مانند کنار وعسلهای نواحی گرمسیری بعضا چند سال طول میکشه که شکرک بزنه. نکته دیگه اینکه اگر عسل از صافیهای خیلی ریز عبور داده بشه به دلیل رد نشدن ذرات گرده وموم وعدم تشکیل تبلور حتی اگر حرار ت نبینه دیر تر شکرک میزنه. درمورد شکرک زدن هم تجربه وهم علم رو درنظر بگیرید.شا میتونید کتاب آقای دکتر شهرستانی درمورد عسل رو مطالعه کنید .ایشون معروف به پدر زنبورداری ایران هستند مقالات علمی خارجی وایرانی هم منبع خوبی هست.درخدمتم وعذرخواه بابت تاخیر
علی صافی
21 آبان 98
سلام خیلی خوشحالم که بااین محصول آشنا شدم و الحمدلله از لحاظ کیفیت بی نظیر هست‌. مخصوصا با این طرحی که برای میلاد پیامبر در سایت گذاشتن ترغیب میشیم خیلی عسل بخرییم
هادی موحدیان عطار
سلام آقای علی صافی عزیز بسیار از خوشحالی شما خرسندشدم.امیدوارم پاسخ گوی اعتماد شما باشم
خانم محمدی 🌼
21 آبان 98
با سلام و خدا قوت . من از عسل این غرفه استفاده کردم ؛ فوق العاده است . هم شیرینی اش به اندازه است ؛ هم طبیعی و خوش طعمه . الان که تخفیف هم خورده حتما امتحان کنید.
هادی موحدیان عطار
سلام خانم محمدی از شما ومحبت شما سپاسگزارم انشالله ثابت قدم باشیم ومرضی خدا
هدیه - صفحه اول - بازار باسلام