این عسل چند گیاه غرفه از شهد ارقام مختلف گیاهان در چند منطقه بدست آمده است بدین معنی که تنوع شهدی آن حاصل کوچ زنبورهاست عسل‌های چند گیاه می‌توانند حاصل گلهای متنوع یک منطقه باشند و یا اینکه حاصل گلهای متنوع چند منطقه باشند. این هنگامی اتفاق می افتد که شهد کافی از یک گیاه در منطقه نباشد؛ لذا زنبورداران متعهد به جای تغذیه زنبور با شکر آن را با دقت و سریع به منطقه دیگری که همزمان گیاهان گل کرده اند کوچ می دهند. ...