چیپس آلو شابلون بین انواع میوه خشک طرفدار بیشتری دارد. آلو شابلون خشک سرشار از فیبر، پتاسیم، آنتی‌اکسیدان‌ها (مثل بتاکاروتن و ترکیبات فنلی)، ویتامین C و مواد معدنی است. این میوه خشک نه تنها خواص آلو تازه را حفظ می‌کند، بلکه با خشک شدن برخی خواص آن تقویت هم می‌شود. به‌عنوان میان‌وعده سالم یا همراه با آجیل و در تهیه غذاها و دسرها بسیار استفاده می‌شود.