بلغور گندم دانه درشت پاک شده و بسته بندی شده تولید کشور ترکیه این محصول از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار بوده و سرشار از پروتئین ، فیبر و ویتامین های گروه B، آهن، منیزیم، پتاسیم، روی، نیاسین، مس، فسفر، منگنز و فیبر است. بلغور گندم غلظتی بالاتر و انواع مختلفی از مواد معدنی، ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و فسفر را نسبت به گندم تصفیه شده ارائه می‌دهد و باعث می‌شود که برای سلامتی انسان مفیدتر باشد. بلغور پلو از آن غذاهایی است که ظاهر ساده‌ای دارد و تا آن را نچشید باورتون نمیشه که اینقدر خوشمزه باشه. حالا تصور کنید این پلوی خوشمزه به جای آب با آب مرغ پخته بشه. پیلاو بلغور به همین خوشمزگی است. ...