ریحان خشک شده گیاهی معطر و پرکاربرد در آشپزی است که از برگ‌های خشک شده ریحان تهیه می‌شود. این گیاه به دلیل طعم و عطر مطبوع خود، در انواع غذاها به عنوان چاشنی و ادویه استفاده می‌شود. ریحان خشک همچنین دارای خواص درمانی متعددی است و در طب سنتی نیز کاربرد دارد.