راهنمای خرید اسپرسو ساز اتوماتیک خانگی + ویژگی ها

اصلا همه چیز اتوماتیکش خوب است (البته به جز ماشین). این قاعده شامل اسپرسو ساز هم می شود. اسپرسو ساز خانگی اتوماتیک می‌تواند شما را از کافه و کافی شاپ بی نیاز کند به شرطی که چم و خم کار با آن را بدانید و دستگاه خود را از برندهای خوب و با کیفیت خریداری کنید. برای خرید اسپرسو ساز اتوماتیک باید بدانید که نیازتان به قهوه و اسپرسو دقیقا چیست و تا چه حد است؛ آیا قهوه خور حرفه ای هستید و بدون آن روزتان به چرت زدن می گذرد، یا این که به تازگی با اسپرسو و نوشیدنی های بر پایه قهوه وارد رابطه عاشقانه شده اید و می خواهید نم نم از کارش سر در بیاورید.
خب برای هر کدام از این موارد دستگاه خاص خودش را داریم. این مطلب هم می خواهد بهترین اسپرسو ساز اتوماتیک را با ویژگی هایی که باید داشته باشد، مزایا و معایب احتمالی که دارد و برندهایی که این نوع دستگاه را تولید می کنند معرفی کند. پس اگر سر و کارتان با قهوه است خواندن این مطلب را از دست ندهید.

مزایای استفاده از اسپرسو ساز اتوماتیک در خانه  

حالا اگر برایتان سوال شده که چرا باید برای اسپروساز هم سراغ ابزار اتوماتیک بروید به این دلیل‌ها نگاهی بیاندازید و در برابر قانع شدن مقاومت نکنید!

۱. قهوه خوری با صرف کمترین زمان و انرژی

مهم ترین مزیت اسپرسو ساز اتوماتیک چیست؟ این که قهوه را سریع و راحت آماده می کند. برخلاف دستگاه ‌های دستی که نیاز به آسیاب‌ کردن، تمپ ‌کردن و کنترل دمای آب دارند، دستگاه‌ های اتوماتیک می توانند همه مراحل را با فشار یک دکمه انجام دهند. مطالعاتی که در زمینه کارایی دستگاه اسپرسو ساز اتوماتیک انجام شده می گویند؛ که یک دستگاه اتوماتیک می ‌تواند در کمتر از یک دقیقه اسپرسو را با کیفیت کافه های ادایی آماده کرده و بدهد دست تان. این ویژگی مخصوصا برای آدم های سرشلوغ خیلی به کار می آید.

2. قهوه با کیفیت ثابت یا «همون همیشگی»

دستگاه‌ های اتوماتیک اسپرسو ساز به دلیل داشتن سیستم ‌های پیشرفته مثل آسیاب (grinder) داخلی، کنترل دمای دقیق و pre-infusion یا همان پیش دم آوری، می‌ توانند یک قهوه را با کیفیت یکنواخت در هر ساعت از شبانه روز برایتان تهیه کنند. حتی کاربران مبتدی که تازه به باشگاه قهوه خورها پیوسته اند هم با این دستگاه‌ ها می ‌توانند اسپرسویی در حد کارهای باریستاهای حرفه ‌ای درست کنند، بدون نیاز به سال ها کسب تجربه یا مهارت خاص.

۳. تنوع در تولید انواع نوشیدنی قهوه ای حتی با شیر مرغ

بیشتر اسپرسو سازهای اتوماتیک بلد هستند انواع نوشیدنی‌ های قهوه پایه مانند کاپوچینو، لاته، آمریکانو، ماکیاتو و حتی هات چاکلت را درست کنند. این دستگاه‌ ها معمولاً به سیستم بخار و نازل کف ‌ساز شیر مجهزند که می توانند امکان تهیه نوشیدنی ‌های متنوع با خود شیر یا فوم آن مثل لاته و کاپوچینو را تنها با یک لمس فراهم کنند.

۴. گران خریدن برای ارزان تمام شدن در بلند مدت

با وجود قیمت نسبتا بالای خرید اولیه، استفاده‌ منظم از اسپرسو ساز اتوماتیک می تواند در بلند مدت بسیار مقرون ‌به‌ صرفه باشد. آدم های آگاه تحقیق کرده اند که هزینه‌ روزانه خرید قهوه از کافه، مخصوصا در شهرهای بزرگ، به‌مراتب بیشتر از تهیه آن در خانه است. حتی با خرید قهوه مرغوب، هزینه‌ هر فنجان اسپرسو خانگی، یک ‌سوم یا کمتر از قهوه‌ کافی ‌شاپی خواهد بود. پس یک بار دستگاه اسپرسو ساز خانگی اتوماتیک بخرید تا مجبور نباشید هر بار بخرید!

۵. از باریستای خود بودن لذت ببرید

هر روز اول صبح یا هر وقت دیگری، در حالی که یک روبدوشامپیر ابریشمی تن تان است دستگاه دلبندتان قهوه را فرآوری می کند و تمام آشپزخانه را بوی خوش قهوه برداشته. قشنگ نیست؟ داشتن دستگاه اسپرسو ساز در خانه امکان یک روتین لذت ‌بخش را در آغاز روز یا هنگام استراحت برایتان فراهم می کند. نظرسنجی ها نشان داده است که بسیاری از کاربران، تهیه قهوه‌ صبحگاهی را با دستگاه خود، نوعی آرامش ذهنی و بخشی از مراسم معنوی شخصی روزانه می‌ دانند. قهوه‌ خانگی با دستگاه اتوماتیک می ‌تواند جای خالی یک کافه‌ دنج را در خانه پر کند.

۶. تمیزتر و بهداشتی تر

با استفاده از اسپرسو ساز اتوماتیک در خانه، کنترل بیشتری بر بهداشت تجهیزات و مواد اولیه خواهید داشت. می ‌توانید از دانه ‌های قهوه تازه، آب تصفیه‌ شده و شیر محلی استفاده کنید. برخلاف برخی کافه ها که گاهی از مواد نگهدارنده یا شیرهای صنعتی استفاده می ‌کنند، در خانه دیگر انتخاب با خودتان است. قهوه خانگی، به‌ خصوص وقتی بدون قند و افزودنی تهیه شود، سالم‌ تر و قابل‌ اعتمادتر از قهوه‌ های آماده‌ بیرون است. ضمن این که دستگاه اتوماتیک از دستگاه های دستی تمیزتر کار می کنند که این نیاز به شست و شو را در آن ها کمتر می کند.

7. طعم قهوه تان را شخصی‌ سازی کنید

دستگاه اسپرسو ساز اتوماتیک حال شما را یادش می ماند. یعنی یک بار که دستور تهیه قهوه را به آن بدهید دفعه بعد هم همان را تحویل تان می دهد. دستگاه‌ های اتوماتیک قهوه ساز به شما اجازه می دهند طعم قهوه را بر اساس سلیقه‌ خودتان تنظیم کنید؛ از غلظت، مقدار قهوه مصرفی و شیر گرفته تا دمای آب و مقدار کف شیر. تنظیمات قابل برنامه ‌ریزی این دستگاه ‌ها باعث می شوند که هر فرد بتواند دقیقا همون قهوه‌ ای را درست کند که باب میلش باشد.

نکات و ویژگی ‌های مهم در انتخاب اسپرسو ساز اتوماتیک  

خیال نکنید حالا که حرف اتوماتیک بودن آمده، همه جای کار راحت است. برای انتخاب در دنیای متنوع اسپروساز اتوماتیک راه سختی دارید. پس برای یک انتخاب راحت‌تر و بهتر این نکته‌ها رو مد نظر داشته باشید:

۱. به نوع اتوماتیک بودن اسپرسو ساز از Fully Automatic  یا Super Automatic  دقت کنید

دستگاه‌ های Fully Automatic می توانند عملیات آسیاب، تمپ کردن، عصاره ‌گیری و تخلیه پسماند را به ‌صورت تمام خودکار انجام ‌دهند. مدل ‌های Super Automatic حتی شست‌ و شو و آماده‌ سازی شیر (برای تهیه کاپوچینو یا لاته) را نیز به‌طور اتوماتیک انجام می ‌دهند. انتخاب بین این دو مدل بستگی به میزان دخالت مورد نظر شما در فرآیند تهیه قهوه دارد. اگر راحتی و سرعت برایتان اولویت دارد و می توانید پول بیشتری خرج کنید، مدل ‌های Super Automatic بهتر هستند.

۲. کیفیت آسیاب (Grinder) داخلی را بررسی کنید

قهوه خوب باید اساسی پودر شده باشد البته میزان خردشدگی آن بستگی به سلیقه و نوع قهوه مصرفی هم دارد. آسیاب داخلی یکی از مهم ‌ترین قسمت‌ های اسپرسوساز اتوماتیک است. جنس تیغه (استیل یا سرامیک)، قابلیت تنظیم درجه آسیاب و صدای تولیدی آن مواردی است که باید در هنگام خرید حواس تان به آن ها باشد. تیغه ‌های سرامیکی کم ‌صدا و در برابر حرارت مقاوم هستند ولی شکنندگی آن ها بیشتر است؛ در حالی که تیغه ‌های استیل عمر طولانی ‌تری دارند و مقاوم‌ ترند ولی ممکن است دانه ‌ها را کمی داغ کنند که روی طعم قهوه تاثیر می‌ گذارد.

۳. به قابلیت های تنظیم طعم و شخصی سازی دستگاه دقت کنید
گفتیم یکی از دلایل خریدن این جور دستگاه ها این است که می تواند طعم قهوه را طبق سلیقه شما تنظیم کند. بسیاری از مدل‌ های حرفه ‌ای امکان تنظیم میزان آسیاب، دوز قهوه، دمای آب، میزان شیر، غلظت نوشیدنی، و حتی ترتیب ریختن شیر و قهوه را دارند. این تنظیمات برای کسانی که طعم خاصی را ترجیح می‌ دهند خیلی مهم است. بعضی مدل ‌ها حتی پروفایل‌ های کاربری ذخیره می ‌کنند تا هر فرد نوشیدنی دلخواه خود را تنها با فشردن یک دکمه دریافت کند. اگر در خانواده هر کسی درباره طعم قهوه ساز خودش را می زند، بهتر است دستگاهی بخرید که این آپشن را داشته باشد.

۴. حواستان به نازل بخار یا سیستم فوم گیری شیر خودکار باشد

در برخی مدل ‌ها نازل بخار دستی وجود دارد که کار کردن با آن نیاز به تجربه دارد. اما دستگاه ‌های مجهز به سیستم فوم شیر خودکار، تهیه نوشیدنی‌ هایی مثل لاته و کاپوچینو را راحت ‌تر می‌ کنند. این سیستم ‌ها ممکن است مخزن شیر جداگانه داشته باشند یا مستقیما از همان ظرف شیر استفاده کنند. در هر صورت لاته آرت ادایی درست کردن با دستگاه های اتوماتیک راحت تر است.

۵. دستگاهی بگیرید که سیستم رسوب‌ زدایی و تمیزکاری خودکار داشته باشد

یکی از بزرگ ‌ترین مزیت های دستگاه‌ های اتوماتیک مخصوصا برای آدم هایی که وقت و حوصله شان نمی کشد، وجود برنامه ‌های شست ‌و شوی خودکار و رسوب ‌زدایی است. رسوب ناشی از املاح آب به مرور زمان بر کیفیت اسپرسو و عمر دستگاه تأثیر می ‌گذارد. سیستم‌ های هوشمند با اعلان زمان تمیزکاری و انجام خودکار مراحل، کار و نگهداری دستگاه را بسیار آسان ‌تر می‌ کنند.

۶. ببینید ظرفیت مخزن آب، مخزن قهوه و پسماند دستگاه چقدر است
این مهم است که دستگاه را برای خانه می گیرید یا محل کار. حجم مخزن‌ ها باید بسته به تعداد مصرف روزانه و استفاده خانگی یا اداری انتخاب شود. اگر دستگاه برای خانواده پرجمعیت یا محل کار استفاده می ‌شود، باید دستگاهی با ظرفیت بالا بگیرید. مخازن کوچک نیاز به پر کردن و تخلیه مکرر دارند که این ممکن است حال مصرف کننده را بگیرد.

۷. دستگاه اتوماتیک باید صفحه نمایش و رابط کاربری خوب داشته باشد:

وجود صفحه ‌نمایش رنگی و لمسی با منوهای فارسی (در برخی برندها) استفاده از دستگاه را بسیار ساده می ‌کند مخصوصا اگر می خواهید آن را برای خانه پدر و مادرهایتان که زیاد سواد فرنگی ندارند بخرید. برخی دستگاه ‌ها حتی دارای اپلیکیشن موبایل برای کنترل از راه دور هستند که به ویژه برای محیط‌ های کاری مدرن جذاب است.

۸. کیفیت ساخت و برند تولید کننده برایتان مهم باشد
برندهای معتبر مانند Jura، DeLonghi، Philips، Siemens، و Saeco از نظر کیفیت ساخت، خدمات پس از فروش و تکنولوژی به ‌روز شناخته شده ‌اند. در بازار ایران نیز نمایندگی رسمی این برندها اهمیت زیادی دارد. در خرید از فروشگاه ‌های معتبر و دارای گارانتی دقت کنید. نشود که دستگاهی را به نام ایتالیایی بخرید بعد بفهمید مونتاژ  یک کارگاه زیر پله ای در ناکجاآباد بوده است.

۹. صدای دستگاه حین کار را در نظر داشته باشد

روی مخ رفتن صدای دستگاه آرامش صبح گاهی را به فنا می دهد. برخی از این دستگاه‌ ها در هنگام آسیاب یا عصاره‌ گیری صدای زیادی تولید می ‌کنند. اگر به سکوت خانه یا دفتر حساس هستید، درباره این مورد تحقیق کنید. می توانید از نظرات دیگر خریداران یا مشورت با خود فروشنده هم کمک بگیرید.

۱۰. قیمت و بودجه مورد نظر را بسنجید
جنس خوب پول خوب هم می خواهد. این قاعده استثنا ندارد. اسپرسو سازهای اتوماتیک رنج قیمتی متنوعی دارند؛ از مدل ‌های اقتصادی مانند مدل‌ های ساده‌ دلونگی و فیلیپس تا مدل‌ های حرفه ‌ای از یورا و سیمنس. امکانات پیشرفته ‌تر طبیعتا قیمت بالاتری هم دارند.

بهترین برندهای اسپرسو ساز اتوماتیک خانگی

حالا که اسپرسوسازها را شناختید و فهمیدید چه نکاتی برای انتخابشان مهم است. ما هم برخی از مدلهای محبوب دنیای اسپروسازهای اتوماتیک را برایتان دست‌چین کرده‌ایم.

اسپرسو ساز اتوماتیک دلونگی DeLonghi ایتالیا

دلونگی برند محبوب و پراستفاده در ایران برای قهوه‌ سازهای خانگی است. مدل‌ های اتوماتیکش متنوع، مقرون ‌به‌ صرفه و باکیفیت هستند.

مزایا

• قیمت مناسب نسبت به امکانات
• طراحی جمع ‌و جور
• آسیاب سرامیکی با تنظیمات متنوع
• سیستم کاپوچینوساز خودکار در مدل‌ های میان‌ رده

معایب

• صدای نسبتا زیاد آسیاب
• برنامه‌ شست ‌و شو کمی ساده‌ تر از رقبا
• بدنه پلاستیکی در بعضی مدل ‌ها

اسپرسو ساز اتوماتیک بوش Bosch آلمان

بوش یکی از برندهای قدیمی و خوش‌نام آلمانی است که در زمینه لوازم خانگی بسیار محبوبیت دارد. اسپرسو سازهای اتوماتیک خانگی این برند بیشتر برای خانواده‌ هایی طراحی شده که دنبال عملکرد پایدار، طراحی ساده و قیمت منطقی هستند.

مزایا

• کیفیت ساخت بالا و بدنه مقاوم
• عملکرد روان به نسبت عمر طولانی
• طراحی ساده ولی شیک و کاربرپسند
• قیمت مناسب ‌تر از برندهایی مثل Jura یا  Siemens
• نگهداری آسان با برنامه شست ‌و شوی خودکار

معایب

• امکانات شخصی‌ سازی کمتر نسبت به زیمنس یا یورا
• تنوع مدل‌های کمتر در بازار ایران
• ساده بودن فوم شیر در مدل ‌های میان‌ رده
• آسیاب داخلی با صدای نسبتا زیاد نسبت به قبل

اسپرسو ساز اتوماتیک فیلیپس Philips هلند

فیلیپس با همکاری شرکت Saeco دستگاه ‌هایی با طراحی ساده و قیمت مناسب تولید می ‌کند که برای مصرف روزانه‌ خونگی عالی‌ هستند.

مزایا

• کاربری خیلی ساده
• قیمت اقتصادی
• قطعات در دسترس و خدمات مناسب در ایران
• مدل ‌هایی با مخزن شیر اتوماتیک

معایب

• کیفیت متوسط فوم شیر در مدل‌ های اقتصادی
• بدنه‌ پلاستیکی سبک در بعضی مدل‌ ها
• طراحی ساده و کمتر شیک

اسپرسو ساز اتوماتیک یورا Jura سوییس

 برند پریمیوم سوئیسی که تخصصش فقط دستگاه‌ های قهوه‌ ساز اتوماتیک است. طراحی شیک، عملکرد کاملا اتوماتیک، و کیفیت قهوه بسیار بالا از ویژگی ‌های این برند است.

مزایا

• کیفیت عصاره‌ گیری فوق ‌العاده
• کاملا بی‌صدا و روان
• سیستم فوم شیر عالی
• نگهداری و شست ‌و شوی خودکار هوشمند
• مدل‌ هایی با نمایشگر رنگی و کنترل از طریق موبایل

معایب

• قیمت بسیار بالا
• قطعات مصرفی خاص (مثل فیلتر آب کلاریس)
• نیاز به خرید لوازم جانبی اورجینال

اسپرسو ساز اتوماتیک زیمنس Siemens آلمان

زیمنس مدل ‌های حرفه‌ای‌ تر برای کاربران خانگی دقیق و با سلیقه طراحی کرده. مناسب برای کسانی که دنبال شخصی ‌سازی پیشرفته طعم قهوه شان هستند.

مزایا

• طراحی مدرن و لوکس
• قابلیت تنظیم دقیق طعم، دما، شیر و…
• اپلیکیشن موبایل در مدل‌ های بالا
• سیستم فوم شیر بسیار حرفه‌ ای

معایب

• قیمت نسبتا زیاد
• نگهداری و تعمیرات کمی پیچیده ‌تر
• مصرف آب بالاتر در مدل ‌های هوشمند

اسپرسو ساز اتوماتیک گاژیا Gaggia ایتالیا

 گاژیا که زیرمجموعه Saeco و فیلیپس به حساب می آید، با ترکیب سنت ایتالیایی و تکنولوژی مدرن، دستگاه‌ هایی تولید می‌کند که قهوه اصیل تحویل تان می دهند.

مزایا

• طعم اسپرسو غلیظ و نزدیک به قهوه‌ خانه‌ های ایتالیایی
• طراحی کلاسیک و بادوام
• قیمت نسبتا مناسب در برخی مدل‌ ها

معایب

• امکانات اتوماتیک کمتر از رقبا
• صدای بیشتر کار کردن دستگاه
• کمیابی در بازار ایران

اسپرسو ساز اتوماتیک میله Miele آلمان

 برند لوکس آلمانی که دستگاه‌ های تمام ‌اتومات بسیار شیک و حرفه ‌ای تولید می‌ کند، مخصوص خوره ‌های قهوه با بودجه‌ بالا.

مزایا

• طراحی مینیمال و زیبا
• سیستم خودکار تمیزکاری کامل
• کارکرد بسیار روان و بی ‌صدا
• قابلیت تنظیم شخصی دقیق نوشیدنی

معایب

• قیمت خیلی بالا
• کمیاب در ایران
• قطعات یدکی خاص

اسپرسو ساز اتوماتیک نیوونا Nivona آلمان

 برند نوآور آلمانی با طراحی مدرن و تمرکز روی تجربه کاربری ساده اما حرفه ‌ای. به عنوان رقیب مقرون ‌به‌ صرفه‌ی Jura شناخته می ‌شود.

مزایا

• کیفیت بالا با قیمت پایین ‌تر از  Jura
• رابط کاربری بسیار ساده و گرافیکی
• مدل ‌هایی با سیستم شیر هوشمند
• برنامه ‌های شست‌ و شوی اتومات کامل

معایب

• تعداد نمایندگی و خدمات محدودتر در ایران
• طراحی نه‌ چندان فانتزی
• فوم شیر معمولی در مدل‌ های اقتصادی

قیمت و خرید اسپرسو ساز اتوماتیک از باسلام

اگر می خواهید قیمت اسپرسو سازهای اتوماتیک را بدانید، به بازار باسلام سر بزنید. اگر می خواهید اسپرسو سازهای اتوماتیک را بخرید، به بازار باسلام سر بزنید. اگر می خواهید درباره اسپرسو سازهای اتوماتیک اطلاعات کسب کنید، باز هم به بازار باسلام سر بزنید. در باسلام همه انواع مارک ها و برندهای اسپرسو ساز خانگی اتوماتیک پیدا می شوند.
می توانید از نظرات دیگر خریداران و یا خود غرفه دار هم برای انتخاب بهترین دستگاه بهره ببرید. بعد از سفارش هم محصول در زودترین زمان ممکن به دست تان می رسد. اگر خودتان فروشنده هستید در باسلام غرفه بزنید و محصولات خود را به مشتریانی از سرتاسر ایران بفروشید. لینک زیر اسپرسو سازهای اتوماتیک باسلام را برایتان نشان می دهد.

سوالات متداول درباره‌ی اسپرسو ساز اتوماتیک