اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که خوردن قهوه به بخشی جدانشدنی از برنامه روزانه تان بدل شده و قهوه ساز یکی از محبوب ترین لوازم خانه تان به شمار می آید آشنایی با روش های رسوب زدایی و محلول های موثر برای این کار، آگاهی مفیدی است که می تواند باعث افزایش طول عمر دستگاه قهوه سازتان شده و قهوه خوش طعم تر و باکیفیت تری را برایتان فراهم نماید.
رسوب زدایی در واقع کار ساده و درعین حال تاثیرگذاری است که می تواند سلامت دستگاه شما را حفظ کرده و از ایجاد رسوب، جرم، تجمع انواع باکتری و… در آن جلوگیری نماید. به خاطر داشته باشید به خصوص اگر استفاده زیادی از دستگاهتان در طول روز دارید بهتر است در پایان هر روز پرتافیلتر را تمیز شسته و دستگاه را با آب خالی روشن نمایید و سپس پرتافیلتر را مجددا بشویید.
بخش نازل بخار را نیز ابتدا یک دقیقه روشن کنید تا با بخار آب خودش را تمیز کند، سپس آن را با دستمال کاملا تمیز نمایید. این کار تا حدی می تواند از ایجاد رسوبات در دستگاهتان پیشگیری کند ولی اگر دستگاهتان دچار رسوب شده است نگران نباشید. رسوب زدایی با وجود اهمیتی که دارد کار چندان پیچیده ای نیست و می تواند به وسیله مواد شیمیایی یا به کمک مواد طبیعی و در دسترسی مثل سرکه و جوش شیرین صورت بگیرد، بنابراین اگر شما هم یک دستگاه قهوه ساز خانگی دارید و تاکنون از انجام رسوب زدایی آن غافل بودید بهتر است هرچه سریعتر دست به کار شده و پس از مطالعه این مقاله و آشنایی با روش های انجام این کار، براساس نوع دستگاهتان بهترین شیوه را انتخاب و عملی نمایید.

چرا رسوب زدایی اسپرسو ساز مهم است؟
هر دستگاه الکترونیکی از یخچال گرفته تا جاروبرقی و پلوپز و… برای داشتن عملکرد مناسب و طول عمر بالا نیاز به مراقبت و نگهداری صحیح دارد. این مراقبت درباره هر دستگاه جنبه های متنوعی پیدا می کند.
فهرست:
از آنجایی که دستگاه اسپرسوساز دائما با آب کار می کند به مرور با رسوب املاح و مواد معدنی موجود در آب مانند آهک و انباشته شدن آنها، دستگاه دچار مشکل شده، علاوه بر اینکه کیفیت قهوه دستگاه پایین می آید، سرعت آن نیز کند شده و اگر این روند بدون انجام رسوب زدایی ادامه یابد می تواند به مسدود شدن مجاری دستگاه و خرابی آن منجر شود؛ بنابراین رسوب زدایی اسپرسو ساز که فرآیندی برای از بین بردن رسوبات آب سخت از قطعات دستگاه اسپرسوساز به شمار می رود یکی از مهم ترین بخش های نگهداری از آن محسوب می شود که براساس میزان سختی آب مورد استفاده تان باید به طور منظم انجام گیرد. به خاطر داشته باشید که عدم توجه به این فرآیند ساده باعث ایجاد مشکلات زیادی برای دستگاهتان خواهد شد که در ذیل به برخی از آنها اشاره خواهیم کرد.
- تاثیر رسوب بر کیفیت و طعم قهوه
دستگاهی که دچار رسوب شده باشد دیگر نمی تواند قهوه ای با طعم و کیفیت سابق برایتان فراهم کند. وجود رسوب در دستگاه علاوه براینکه طعم قهوه را تغییر داده و آن را دچار مشکل می کند بر عملکرد دستگاه تاثیر گذاشته و کیفیت قهوه را پایین می آورد.
درواقع این رسوبات سدی در داخل دستگاه ایجاد کرده و باعث می شود دمای لازم برای آماده سازی و فرآوری قهوه به آب داخل دستگاه نرسد، همچنین ممکن است بخشی از این رسوبات آهکی به نوشیدنی شما وارد شده و اینگونه از کیفیت قهوه کاسته و روی طعم و حتی رنگ آن تاثیر بگذارد. از سوی دیگر این رسوبات با کاهش جریان و فشار آب می توانند باعث کاهش میزان کرم و فوم اسپرسو شوند که این مسئله نیز در طعم و کیفیت قهوه خروجی تاثیرگذار خواهد بود.

- کاهش عمر دستگاه اسپرسو ساز
شیوه استفاده و نگهداری از هر دستگاهی در طول عمر دستگاه تاثیرگذار خواهد بود. همانطور که در بالا هم اشاره شد یکی از مهم ترین مسائلی که می تواند در حفظ سلامت و افزایش طول عمر اسپرسوساز تاثیرگذار باشد رسوب زدایی آن است چرا که افزایش رسوبات باعث باریک و مسدود شدن مجاری دستگاه و ایجاد اختلال در عملکرد آن خواهد شد که در صورت بی توجه می تواند به خرابی های جبران ناپذیری برای دستگاهتان منتهی شود.
- کاهش سرعت عملکرد دستگاه
وجود رسوبات می تواند باعث ایجاد اختلال در کار دستگاه و کاهش کارایی و سرعت عملکرد آن شود.
- کاهش دمای قهوه خروجی
همانطور که پیش از این اشاره شد افزایش رسوبات بر دیواره اسپرسوساز سدی ایجاد می کند که مانع از رسیدن دمای کافی به آب داخل دستگاه شده و بنابراین ممکن است رفته رفته از دمای قهوه خروجی کاسته شود. - کاهش میزان قهوه خروجی
رفته رفته با افزایش میزان رسوبات آهک و… دیواره ای که با این رسوبات در دستگاه ایجاد شده ضخیم تر شده و این مسئله که در صورت بی توجهی به انسداد مجاری دستگاه خواهد انجامید، باعث کاهش میزان قهوه خروجی از دستگاه می شود. - ایجاد صداهای عجیب و غیر طبیعی هنگام کار
وجود رسوبات داخل دستگاه و باریک یا مسدود شدن مجاری اسپرسوساز باعث می شود دستگاه هنگام فعالیت فشار مضاعفی را تحمل کرده و فعالیتش با سر و صداهای غیرمعمول همراه باشد.
روشهای خانگی رسوب زدایی اسپرسو ساز
روش های متنوعی برای رسوب زدایی از دستگاه های اسپرسو ساز وجود دارد که برخی از آنها بسیار ساده و با استفاده از مواد در دسترس ما در خانه صورت گرفته و در دسته روش های خانگی رسوب زدایی قرار می گیرند و برخی دیگر محلول هایی هستند که به طور اختصاصی برای این کار تهیه شده اند. در ادامه با برخی از روش های خانگی رسوب زدایی و مواد مورد نیاز آنها آشنا خواهیم شد.
- استفاده از سرکه سفید
استفاده از سرکه روش ساده و بی دردسر برای از بین بردن رسوبات اسپرسو ساز است. سرکه ماده ای اسیدی است که می تواند رسوبات آب را در خود حل کرده و دستگاهتان را کاملا تمیز نماید. برای این کار کافی است مخزن اسپرسو ساز را با ترکیب مساوی از آب و سرکه پر کرده و دستگاه را روشن کنید تا محلول سرکه به جوش بیاید؛ سپس دستگاه را خاموش کرده و حدود سی دقیقه تا یک ساعت به محلول زمان دهید تا در مخزن باقی بماند. پس از آن محلول را خالی کرده و دستگاه را دو تا سه بار با آب تمیز روشن کنید تا باقیمانده رسوبات و بوی سرکه کاملا از بین برود. - استفاده از جوش شیرین
استفاده از جوش شیرین روش خانگی و ساده دیگری است که می تواند برای رسوب زدایی اسپرسو مورد استفاده قرار گیرد چراکه این ماده قلیایی نیز ماننده سرکه می تواند رسوبات را در هم شکسته و در خود حل نماید. برای رسوب زدایی با جوش شیرین ابتدا بسته به بزرگی و کوچکی اسپرسوسازتان نصف تا یک قاشق غذاخوری جوش شیرین با کیفیت را در آب حل کرده و داخل مخزن آب دستگاه بریزید.
دستگاه را روشن کرده و سی دقیقه زمان دهید تا محلول در دستگاه جریان داشته باشد، سپس دستگاه را خاموش کرده و مجددا سی دقیقه محلول را در دستگاه خاموش نگهدارید. مخزن آب را به خوبی شستشو داده و دستگاه را یکی دوبار دیگر با آب تمیز روشن کنید تا اثرات جوش شیرین به طور کامل از دستگاه خارج شود.

- استفاده از آبلیمو یا لیموترش
آبلیمو هم مانند سرکه ماده ای اسیدی است که می تواند رسوبات را در خود حل نموده و در پاکسازی دستگاهتان به شما کمک نماید. آبلیمو یکی از بهترین و پرطرفدارترین رسوب زداهای خانگی به شمار آمده و با دارا بودن اسید سیتریک می تواند عملکرد خوبی در رسوب زدایی اسپرسو ساز داشته باشد.
برای رسوب زدایی اسپرسوساز با این روش، ابتدا نصف فنجان آبلیموی بدون پالپ و نصف فنجان آب را ترکیب کرده و در مخزن اسپرسو ساز بریزید. دستگاه را به مدت 30 دقیقه روشن بگذارید تا محلول به تمامی مجاری نفوذ کند، سپس اسپرسوساز را خاموش کرده و 30 دقیقه دیگر ترکیب آبلیمو را در دستگاه نگه دارید. پس از این مدت محلول را خالی کرده و دستگاه را با آب تمیز روشن کنید تا کاملا پاکسازی شود. همچنین می توانید توری و فیلتر اسپرسوساز را نیز با استفاده از ترکیب آب و آبلیمو شستشو دهید. - اسید سیتریک
اسید سیتریک که عملکردی مشابه آبلیمو دارد ماده دیگری است که می توانید برای جرمگیری دستگاهتان از آن استفاده نمایید. برای این کار دو قاشق پودر اسید سیتریک را در یک لیتر آب حل کرده و مقداری از آن را در مخزن آب دستگاه بریزید.
دستگاه را روشن کنید و اجازه دهید تا مواد در تمام مجاری دستگاه نفوذ و رسوبات را پاک کند. در پایان دستگاه را دوبار با آب تمیز روشن کنید تا بقایای اسید سیتریک از دستگاه شسته شود. از این روش می توانید نهایتا سه تا چهار بار در سال برای رسوب زدایی استفاده نمایید.
محلولهای تخصصی رسوب زدایی اسپرسو ساز
دسته دیگری از محلول های شیمیایی و طبیعی در بازار وجود دارند که به طور اختصاصی برای جرم گیری و رسوب زدایی اسپرسوساز تهیه شده و در دسترسند. علاوه بر این برخی از برندهای معتبر اسپرسوساز نیز به تولید محصولاتی اختصاصی برای دستگاه های برند خود پرداخته اند.
این محلول ها که به خصوص برای دستگاه های حرفه ای و صنعتی می تواند انتخاب مناسب و بی دغدغه ای باشد، دستگاهتان را جرمگیری کرده و شما را از شر رسوبات اضافی خلاص خواهد کرد؛ در عین حال این محلول های تجاری از آنجایی که به طور اختصاصی برای این کار ساخته شده اند، بدون اینکه هیچ آسیبی به قطعات دستگاه وارد کنند دستگاه را به طور کامل رسوب زدایی می کنند، درحالیکه در رسوب زدایی با سرکه و جوش شیرین و… ممکن است رسوبات کاملا از بین نروند.
به خاطر داشته باشید برای انتخاب رسوب زدایی مناسب، در درجه اول باید به نوع دستگاه و برند آن را توجه داشته باشید. قهوه سازها در انواع تمام اتوماتیک، نیمه اتوماتیک و غیر اتوماتیک در بازار موجود بوده و شناخت نوع و برند اسپرسو ساز می تواند به شما در انتخاب روش مناسب برای رسوب زدایی دستگاهتان کمک نماید. در ادامه با انواع این رسوب زداهای تخصصی آشنا شده و به بررسی نحوه عملکرد برخی از آنها خواهیم پرداخت.

- محلولهای شیمیایی
محلول های رسوب زدای بسیاری از برندهای مختلف و با ترکیبات متنوع در بازار موجودند که اغلب دارای ترکیباتی ایمن و غیرخورنده بوده و بدن آسیب به دستگاه، فرآیند رسوب زدایی را پیش می برند. محلول puly که با داشتن مواد طبیعی و بدون مواد شیمیایی مضر و قابلیت شستشوی سریع دستگاهتان را کامل رسوب زدایی می کند.
محلول داینامیک با با ترکیبات ایمن و غیرخورنده و تاثیر طولانی مدت، رسوب زدای Hydro safe با ترکیبات ایمن، بدون داشتن مواد شیمیایی مضر و شیمیایی و سازگار با دستگاه های مختلف، رسوب زدای دینو بدون مواد شیمیایی و با ترکیبات ایمن و غیر خورنده و سازگار با محیط زیست و محلول رسوب زدای سانتوس از جمله برندهای محلول های رسوب زدای تخصصی در بازار به شمار می آیند. - محلولهای طبیعی
همانطور که در بالا اشاره شد برخی از مواد طبیعی نیز می توانند عملکرد قابل قبولی به عنوان رسوب زدا داشته باشند. موادی مثل اسید سیتریک، آبلیمو، سرکه و جوش شیرین موادی هستند که ترکیب آنها با آب به عنوان رسوب زدا مورد استفاده قرار گرفته و هرچند قدرت عملکرد محلول های اختصاصی رسوب زدایی را ندارد، ولی راه حلی ساده و در دسترس برای پاکسازی دستگاهتان محسوب می گردند. - محلولهای خاص اسپرسو سازها (محلولهای پیشنهادی تولیدکنندگان معتبر مانند دلونگی، مباشی، زیمنس یا بوش)
استفاده از محلول های تخصصی از برند دستگاهتان می تواند مناسب ترین و امن ترین انتخاب برای رسوب زدایی دستگاهتان باشد چرا که فرمولاسیون این محلول ها مطابق با قطعات دستگاه شما طراحی شده، بدون ایجاد آسیبی فرآیند جرمگیری را پیش می برد و رسوب زدایی را به صورت کامل تری انجام می دهد. به عنوان مثال دلونگی محلول هایی اختصاصی برای رسوب زدایی دستگاه های اسپرسوساز این برند طراحی و عرضه کرده که پس از ترکیب با آب طبق دستورالعملی که همراه محلول است می تواند دستگاه را به طور کامل رسوب زدایی کند.

مراحل رسوب زدایی اسپرسو ساز
- مرحله اول: برای انجام رسوب زدایی دستگاه، می توانید پیش از آغاز کار ابتدا دستگاه را روشن و پس از گرم شدن دیگ دستگاه را خاموش کنید تا کمی سرد شود، سپس شیر آب گرم را باز کرده و به کمک اهرم دم اجازه دهید تا تمام آب خالی شود سپس شیر را ببندید.
- مرحله دوم: براساس اندازه دستگاه و نوع رسوب زدایی که استفاده می کنید، میزان مناسبی از رسوب زدا را با آب ولرم مخلوط کرده و در مخزن آب دستگاه بریزید. اگر از قرص یا مواد پودری استفاده می کنید توجه داشته باشید که رسوب زدا کامل در آب حل شود.

- مرحله سوم: دستگاه را روشن کنید تا محلول رسوب زدا در مجاری دستگاه جریان یابد. اهرم دم را حدود 20 ثانیه نگه دارید و سپس اجازه دهید دستگاه به کار خود ادامه دهد.
- مرحله چهارم: پس از حدود 20 دقیقه دستگاه را خاموش کرده، محلول رسوب زدایی را از دستگاه خارج کنید، شیر آب گرم را باز کرده و لیوانی را زیر آن قرار دهید تا محلول به طور کامل تخلیه شود.
مخزن دستگاه را شسته و با آب تمیز پر کنید، سپس دستگاه را روشن کنید و تا دستگاه بار دیگر کار کند. بسته به نوع ماده ای که استفاده کرده، این کار را دو تا سه بار تکرار کرده و اجازه دهید مجاری دستگاه با آب تمیز شستشو شده و باقیمانده مواد رسوب زدا به طور کامل تخلیه گردد.
مخزن دستگاه و قطعات جداشونده و قابل شستشوی آن را جدا کرده، به خوبی با آب بشویید و پس از خشک کرده مجددا سرجایشان نصب کنید. دستگاه تان را به شیوه همیشگی روشن کرده و فنجانی قهوه دم کنید تا از عملکرد مناسب رسوب زدا و تاثیرات آن بر دستگاه مطمئن گردید.
نکات و ترفندهای رسوب زدایی اسپرسو ساز
- رسوب زدایی قهوه ساز را بهتر است به شکل منظم انجام دهید تا دستگاه خود را از آسیب حفظ کرده و از تغییر عطر و طعم قهوه تان جلوگیری نمایید.
- پس از پایان رسوب زدایی قطعات جدا شونده دستگاه را به خوبی با آب سرد بشویید تا اثری از مواد رسوب زدا بر آنها باقی نماند؛ سپس تمام قطعات را خشک کرده و سرجایشان قرار دهید. شستشو با آب سرد می تواند در از بین رفتن بوی رسوب زداهایی مانند سرکه یا آبلیمو تاثیرگذار باشد.
- در حین رسوب زدایی قهوه ساز را روشن نگه دارید تا رسوب زدا بتواند کار خود را به خوبی انجام دهد.
- آب ولرم در فرآیند رسوب زدایی موثرتر آب سرد عمل کرده و انتخاب مناسب تری به شمار می آید.
- برای رسوب زدایی دستگاه چه از مواد طبیعی استفاده می کنید چه مواد اختصاصی یا شیمیایی بهتر است از کیفیت آن مطمئن شوید تا ضمن تاثیرگذاری، آسیبی به دستگاه وارد نکنند. برای مثال اگر دستگاهتان را با مواد طبیعی جرمگیری می کنید بهتر است از جوش شیرینی باکیفیت یا آبلیموی تازه بدون پالپ و… استفاده نمایید.

- بهتر است از آب تصفیه شده در فرآیند رسوب زدایی استفاده کنید؛ همچنین می توانید برای کاهش رسوبات، از فیلترهای آب برای تصفیه آب مورد مصرف دستگاه استفاده نمایید.
- برای جلوگیری از ایجاد رسوبات اضافی بهتر است فشار و دمای دستگاه را تنظیم کرده و در محدوده مناسب حفظ نمایید.
- قطعات جدا شونده، پورتافیلتر و فیلترهای دستگاه را به طور منظم تمیز کنید.
- سعی کنید هر نوع رسوب زدا را دقیقا طبق دستورالعمل سازنده استفاده نمایید تا بتوانید شاهد نتیجه و عملکرد مناسبی باشید.
قیمت و خرید انواع اسپرسو ساز از باسلام
اگر قصد رسوب زدایی اسپرسو ساز و خرید محلولی مناسب برای این کار را دارید بازار بزرگ باسلام شما را به فروشندگان متخصصی از سراسر کشور وصل کرده و شما می توانید از طریق این بازار، با جستجوی دقیق، مقایسه امتیازات، مطالعه نظر خریداران و همچنین مشاوره با فروشندگانی متخصص، بهترین محلول را با مناسب ترین قیمت برای دستگاه خود تهیه کرده و آن را از هر نقطه ایران سفارش دهید. همچنین اگر محصولی برای عرضه دارید بازار باسلام همانجایی است که می توانید محصولتان را به گستره وسیعی از مشتریان ارائه کرده و کسب و کارتان را گسترش دهید.

سوالات متداول دربارهی محلول رسوب زدایی اسپرسو ساز خانگی
فاصله زمانی برای رسوب زدایی اسپرسوساز بستگی به میزان سختی آب مورد استفاده شما دارد و آب هایی با سختی بیشتر، باید دفعات بیشتری رسوب زدایی شوند ولی به طور میانگین می توانید هر دوماه زمانی را به رسوب زدایی دستگاهتان اختصاص دهید.
از آنجایی که سرکه ماده ای اسیدی است که خاصیت خورندگی دارد و از طرفی برای رسوب زدایی اسپرسو سازها فرموله و طراحی نشده، این رسوب زدای طبیعی در دمای بالا ممکن است علاوه بر رسوبات باعث خوردگی و آسیب به قطعات داخلی دستگاهتان شود.
بهترین محلول رسوب زدایی اسپرسوساز، محلول رسوب زدای تخصصی برند دستگاهتان است چرا که بسیاری از برندهای مطرح مثل دلونگی محلول هایی اختصاصی برای رسوب زدایی دستگاه هایشان ارائه دادند و فرمولاسیون آن براساس قطعات همان دستگاه طراحی شده و اینگونه بدون هیچ آسیبی رسوب زدایی را به طور کامل انجام می دهد.
بله، تمیز بودن مجاری گردش آب در دستگاه باعث عملکرد مناسب دستگاه شده و فشاری به آن وارد نمی کند و در نتیجه باعث افزایش طول عمر آن می شود.
بهترین انتخاب برای رسوب زدایی، انتخاب محلولی است که برند دستگاهتان ارائه داده باشد، چراکه این محلول ها منطبق با قطعات و سیستم دستگاه شما طراحی و فرموله شده و می توانند بدون هیچ آسیبی فرآیند رسوب زدایی را به طور کامل پیش ببرند.
