چرا قهوه اسپرسوساز داغ نمی‌شود؟ بررسی مشکلات و راه‌حل‌ها

قهوه داغ یک نوشیدنی محبوب برای رفع خستگی‌ها و به دست آوردن انرژی مضاعف است. بسیاری از افراد برای به دست آوردن یک حال خوب به کافه می‌روند و در کنار مطالعه یا صحبت با یک دوست قهوه میل می‌کنند. افرادی که مدام به دنبال کسب انرژی و به دست آوردن حال خوب هستند، قهوه اسپرسو را به خانه‌شان می‌آورند و برای این کار اسپرسوساز می‌خرند.
اسپرسوساز هم مثل سایر وسایل برقی ممکن است خراب شود و فرد را از نوشیدن یک قهوه عالی محروم کند. در صورتی که با این مشکل مواجه شدید هیچ جای نگرانی نیست چون می‌توانید با آگاهی مشکل را برطرف کنید. برای به دست آوردن آگاهی و کسب اطلاعات بیشتر تا پایان مطلب همراه ما باشید.

سیستم گرمایش اسپرسوساز و دمای قهوه

یک دستگاه اسپرسوساز برای فرایند داغ کردن قهوه از یک مجموعه هماهنگ استفاده می‌کند که هر کدام بخشی از کار را به عهده دارند. ترکیب منسجم و منظمی از فیوز حرارتی، ترموستات، المنت حرارتی، برد کنترل و…. باعث می‌شود که آب در قهوه ساز گرم شود و در نتیجه یک قهوه خوش طعم با رایحه‌ای دلپذیر به دست افراد دوستدار قهوه برسد. در صورت خرابی هر یک از قطعات ممکن است از میزان گرمای قهوه کم شود یا به کلی یک قهوه سرد از دستگاه خارج شود. در صورتی که اسپرسوساز شما را از نوشیدن یک قهوه گرم محروم کرده است، موارد زیر را بخوانید تا روش‌های برطرف کردن مشکل را بهتر بشناسید.  

مشکلات سیستم گرمایش اسپرسوساز

برد کنترل دستگاه یک بخش مهم در اسپرسوساز است که فرایند گرم کردن قهوه را مدیریت می‌کند. در صورتی که فرد از وجود اتصالات برقی و عدم رسوب روی دستگاه اطمینان حاصل کرد نوبت به آن می‌رسد که به سراغ بخش‌های دیگر مثل ترموستات، المنت و فیوز حرارتی برود. در صورتی که هیچ مشکلی وجود نداشت، حتما برد کنترل عامل اصلی گرم نشدن قهوه است.

خرابی المنت و ترموستات دستگاه

ترموستات و وجود قطعی در آن مهمترین عامل کاهش دمای آب اسپرسوساز است چون ترموستات در تنظیم دمای دستگاه نقش دارد و وجود خرابی در آن باعث اختلال در فرایند داغ شدن قهوه می‌شود. یک قطعه مهم دیگر در فرایند داغ شدن قهوه المنت حرارتی است چون این قطعه جریان الکتریکی را به گرما تبدیل می‌کند و در نتیجه آب دستگاه را گرم می‌کند. در صورتی که المنت حرارتی خراب شود تا زمان برطرف کردن مشکل، دستگاه قادر به گرم کردن قهوه نخواهد بود.

تاثیر فشار بخار بر دمای قهوه اسپرسو

فشار بخار یکی از مهمترین عوامل در خوش طعم شدن اسپرسو است و بخاطر همین است که قهوه بازهای حرفه‌ای هنگام خرید یک اسپرسوساز اول از هر چیز به مقدار فشار بخار آن توجه می‌کنند که معمولا 15 بار، 19 بار، 20 بار و… است. فشار مناسب باعث می‌شود که قهوه بهتری در اختیار افراد قرار بگیرد و فشار کم باعث استخراج ناقص و تولید قهوه‌ای با طعم ضعیف می‌شود. در صورتی که فشار بخار بیش از حد باشد از تلخی قهوه کم می‌شود و با فشار استاندارد می‌توان اسپرسوی حرفه‌ای‌تری را تولید کرد.

تاثیر فشار بخار و کاهش دمای قهوه

فشار بخار یک عامل مهم در فرایند عصاره گیری قهوه است. به گفته بسیاری از باریستاهای موفق و کاربلد بهترین حالت عصاره گیری قهوه فشار بین 9 تا 15 بار است و در صورتی که عقربه فشار قهوه حرکت نمی‌کند یا کمتر از 5 است ممکن دستگاه رسوب گرفته باشد و باید ایرادات فنی آن چک شود.

نحوه تنظیم فشار بخار اسپرسوساز

تنظیم فشار دستگاه اسپرسوساز مهمترین کاری است که افراد حرفه‌ای برای تهیه یک اسپرسوی خوش طعم به سراغ آن می‌روند. معمولا در پشت یا زیر دستگاه‌های اسپرسوساز یک پیچ وجود دارد که امکان تنظیم فشار را مهیا می‌کند. در صورتی که طعم اسپرسو ترش باشد فشار کم است و در صورت تلخ بودن فشار زیاد است.

نقش رسوب گیری در دمای اسپرسوساز

اگر شما یک قهوه باز هستید و عادت به خوردن این نوشیدنی دارید متوجه شده‌اید که قهوه چرب است و جرم زیادی دارد. ممکن است پس از استفاد زیاد از اسپرسوساز روی قطعات مختلف رسوب بنشیند و از گرم شدن آب جلوگیری شود. رسوب زدایی بهترین روش برای برطرف کردن مشکل داغ نشدن آب در اسپرسوساز است.

تاثیر رسوب بر عملکرد گرمایشی دستگاه

یکی از دلایل مهم داغ نشدن اسپرسو ساز تجمع رسوبات آهکی در اجزای داخلی اسپرسو ساز است. این رسوبات باعث اختلال در عملکرد المنت حرارتی و دیگر قطعات می‌شود. در صورتی که علت گرم نشدن دستگاه تجمع رسوبات باشد راه حلش این است که به سراغ روش‌های رسوب زدایی بروید.

روش‌های رسوب زدایی اسپرسوساز

یکی از بهترین روش‌هایی که می‌توانید برای رسوب زدایی اسپرسو ساز به سراغ آن بروید استفاده از محلول رسوب زدا است. تمیز کردن منظم اسپرسوساز با محلول رسوب زدا به شما این امکان را می‌دهد که بتوانید بدون نگرانی بابت تجمع رسوبات به کار خود ادامه دهید و از داغ نشدن دستگاه جلوگیری کنید.  

مشکلات برق و تاثیر آن بر دمای اسپرسوساز

اسپرسوسازها با جریان برق کار می‌کنند و طبیعی است که وجود نقص در اتصالات برقی یک مشکل رایج برای داغ نشدن قهوه در اسپرسوساز باشد. زمانی که دستگاه روشن نمی‌شود یا قطع و وصلی دارد، ممکن است که کابل یا پریز برق و دوشاخه دچار مشکل باشد.

خرابی قطعات الکتریکی و کاهش دما

خرابی قطعات الکتریکی مهمترین علت داغ نشدن اسپرسوساز است که در صورت وجود خرابی باید سریعا تعمیر شود یا اینکه تعویض شود. تعویض به موقع یا تعمیر دستگاه از وجود مشکلات جدی‌تر خودداری می‌کند پس باید نباید آن را تعویق بیندازید.

نحوه بررسی و تعمیر سیستم برق اسپرسوساز

علت‌های قطع شدن برق اسپرسوساز به عواملی مثل پارگی یا وجود اختلال در کابل، سوختن محافظ دستگاه، جدا شدن دو شاخه از پریز و پیچ دار شدن کابل برمی‌گردد. در صورتی که مشکل از محافظ بود باید آن را تعویض کنید و در صورتی که اشکال از کابل بود باید آن را به دست تعمیرکار بسپارید.

راهکارهای افزایش دمای قهوه در اسپرسوساز

دمای آب تاثیر مستقیمی روی کیفیت اسپرسو دارد. بهترین دما که باعث می‌شود فرایند عصاره گیری به خوبی انجام شود، دمای 91 تا 96 درجه سلسیوس است. تنظیم دما باعث می‌شود که قهوه به خوبی عصاره گیری شود و با طعم مطلوبی از دستگاه خارج شود. بنابراین باریستاهای حرفه‌ای این تنظیم دما را جدی می‌گیرند و با عشق و توجه به فرایند عصاره گیری قهوه و بهتر شدن طعم و رایحه آن کمک می‌کنند. بنابراین برای درست کردن قهوه عشق را جدی بگیرید!

تنظیم دمای آب و فشار بخار

اگر با درست کردن قهوه سروکار داشته باشید متوجه خواهید شد که آب جوش بالاتر از 100 درجه سلسیوس باعث سوختن قهوه می‌شود. جالب است بدانید که فشار کمتر از 91 درجه هم باعث درست انجام نشدن فرایند عصاره گیری می‌شود و استاندارترین و نرمال ترین آن مدیریت فشار بین 91 تا 96 درجه سلسیوس است. برای اینکه بتوانید فشار را تنظیم کنید می‌توانید از پیچ تنظیم فشار استفاده کنید. فراموش نکنید که برای میل کردن یک اسپرسوی خوب توجه به این اعداد و ارقام واجب است.  

بررسی و تعویض قطعات معیوب

در صورتی که احساس کردید که اسپرسوساز داغ نمی‌شود، بهترین روشی که می‌توانید به سراغ آن بروید بررسی قطعات معیوب است و در صورت لزوم می‌توانید آن را تعویض کنید. در صورتی که مشکل جدی بود باید حتما به تعمیرکار مراجعه کنید چون ممکن است دست بردن داخل قطعات بدون اطلاعات کافی به دستگاه آسیب برساند.

قیمت و خرید انواع اسپرسوساز از باسلام

اگر شما جز دسته افرادی هستید که نوشیدن یک فنجان اسپرسو برایتان به یک روتین روزانه تبدیل شده است، بهترین کار این است که به سراغ خرید اسپرسوساز بروید. برای خرید اسپرسوساز در مدل‌ها 15 بار، 19 بار و… بهترین راهکار مراجعه به فروشگاه‌هایی است که با تولیدکنندگان یا واردکنندگان ارتباط مستقیم دارند و محصول را با کیفیت اصلی به شما می‌فروشند. با سلام یک فروشگاه معتبر برای ارتباط با بهترین عرضه کنندگان و فروشندگان انواع اسپرسوساز است.
شما می‌توانید با ورود به سایت با سلام در هر جایی که هستید با چند کلیک فروشنده مورد نظرتان را پیدا کنید و برای خرید اقدام کنید. اگر شما هم یک فروشنده یا عرضه کننده اسپرسوساز هستید با پیوستن به جمع با سلام می‌‎توانید رفقای خوبی پیدا کنید.

سوالات متداول درباره‌ی علت داغ نبودن قهوه در اسپرسوساز