خرما از آن دسته خوراکیهایی است که خواص زیاد و بینظیری دارد. مثلا با مصرف خرما میتوانید از بیماریهایی چون یبوست، پوکی استخوان و سرطان و… جلوگیری کنید. یا اینکه خرما با ارزش غذایی بالا و انرژیزا بودنی که دارد، باعث کم شدن ضعف و بیحالی میشود. اگر از کسانی هستید که پوست خوبی ندارید، خرما حتی اینجا و توی این مورد هم به شما کمک شایانی میکند زیرا خرما حاوی ویتامینهای D و C است که برای شفافیت پوست بسیار مفید هستند.
خرما خاصیت ضدالتهابی، ضدباکتری و آنتیاکسیدانی دارد و در زمان کوتاهی انرژی و قندتان را تامین میکند. هم خوشمزه است و هم یک بمب ویتامین به شمار میرود. همین خواص خرما کافی است تا این خوراکی دوستداشتنی از همین امروز به میانوعده محبوبتان تبدیل بشود! اما علاوه بر این ها دلایل بسیار دیگری برای مصرف خرما وجود دارد که در این یادداشت به آن پرداختهایم. البته ناگفته نماند که خوردن زیاد خرما هم خوب نیست و ما در بخشهای پایانی این متن علتش را برایتان توضیح دادهایم.
فهرست:
ارزش غذایی خرما
خرما برای طرفداران شیرینی، یک خوراکی دوستداشتنی است، به همینخاطر معمولا شیرینیدوستها همیشه چندتایی خرما در پرِ شالشان دارند. اگر قرار باشد خرما را از نظر اهمیت غذایی با بقیه خشکبارها مقایسه کنیم، باید اعتراف کنیم که از این آزمون سربلند بیرون میآید؛ چون اولا کالری بالایی دارد و دوما میتواند خیلی سریع، به ما انرژی بدهد. مخصوصا برای کسانی که زمان زیادی را بیرون از منزل سپری میکنند و مشغول کار فکری و بدنی هستند، خرما یک انتخاب مطمئن است. با هم نگاهی به جدول ارزش غذایی خرما بیاندازیم.
| مواد مغذی | مقدار |
| پروتئین | ٨١/١ گرم |
| انرژی | ٢٧٧ کیلوکالری |
| کربوهیدرات | ۵٠/۶٧ گرم |
| چربی | ١۵/٠ گرم |
| آب | ٣٢/٢١ گرم |
| فیبر | ٧ گرم |
| قند | ۴٧/۶۶ گرم |
| کلسترول | ٠٠/٠٠ گرم |
هر صد گرم خرما چهقدر کالری دارد؟
خرما انواع متفاوتی دارد و مثل این چیپسهای پر از هوا نیست که فوقِ فوقاش شرکتهایشان باهم فرق دارد اما مزههایشان شبیه همدیگر است! کالری خرما بستگی به نوع آن دارد؛ مثلا هر ۱۰۰ گرم خرمای تازه حدود ۲۸۰ کالری دارد اما خرمای خشک نزدیک ۳۲۰ کالری دارد. راستی هر یک عدد خرمای متوسط، ۲۳ کالری دارد.
[post id=27453]
خواص خرما
اگر دستِ کسی را که به شما خرما تعارف میکند، رد میکنید یا هیچ اشتیاقی برای خریدن و خوردن خرما ندارید، احتمالا یکی از دلیلهایش بیخبریتان از خواص خرماست. (البته امیدوارم جزو آن دستهای نباشید که خرما را دوست ندارند. واقعا دلتان میآید؟) کلسیم، منیزیم، مس، سلنیوم و منگنز، به سلامت استخوانها کمک میکنند. ضمنا اگر به هر دلیلی از لبنیات کم استفاده میکنید، اضافهکردن خرما به رژیم غذاییتان، کمک میکند تا کلسیم مورد نیازتان را تاحدی تامین کنید.
خواص خرما برای زنان
خرما میوهای فوقالعاده برای تمام گروههای سنی و البته زنان میباشد. از آنجا که پوکی استخوان اغلب در زنان شایعتر است مصرف خرما باعت کاهش شانس ابتلا به پوکی استخوان در زنان میشود.
همچنین مصرف خرما باعث بهبود و کاهش عوارض دردهای ناشی از قاعدگی میشود. زنان باردار اگر در طول زمان بارداری به اندازه خرما مصرف کنند مواد مغذی لازم را به جنین میرسانند و سلامت خودشان را نیز تامین میکنند. و مورد دیگری که برای بانوان بسیار اهمیت دارد سلامت پوست و مو است که با مصرف خرما میتوانید سلامت و درخشندگی و لطافت پوست خود را نیز تامین کنید.
خواص خرما برای شیردهی
مصرف خرما در دوران شیردهی به نوزاد فواید زیادی دارد. خوردن خرما باعث میشود یبوست ناشی از زایمان برطرف شود. همچنین خرما از ریزش مو نیز جلوگیری میکند. برخی نوزادان در ابتدای تولد دچار کمبود وزن هستند که مادر میتواند با مصرف خرما به وزنگیری هر چه بیشتر نوزاد کمک کند.
از دیگر مشکلاتی که مادران شیرده با آن مواجه هستند بیخوابیهای مکرر برای شیردادن به فرزند است که مصرف خرما میتواند سطح انرژی آنها را افزایش دهد و عملکردشان را نیز مختل نکند.
خواص خرما در دوران قاعدگی
دردهای قاعدگی، آنقدر آزاردهنده هستند که هر خانمی برای کاهش دردهایش دنبال معجزه بگردد، اما واقعا چاره چیست؟ خبر خوب این است که خرما میتواند تا حدودی این درد را آرام کند، چون طبع گرمی دارد و اصولا گرمیجات برای دردهای قاعدگی بسیار تسکیندهنده هستند. به علاوه ویتامین «کا»ی موجود در خرما باعث انعقاد خون میشود و میزان خونریزی را کم میکند. از طرف دیگر به دلیل داشتن آهن، کمخونی این دوران را جبران خواهد کرد و همه اینها یعنی با یک تیر چند نشان زدن. دیگر چه میخواهید؟!
خوردن خرما در طول زمان قاعدگی یکی از مهمترین و بهترین منابع تامین کننده آهن است. قابلیت خونسازی در خرما بسیار بالاست و باعث جلوگیری از کمخونی ناشی از فقر آهن میشود.
خوردن خرما در این دوران که تغییرات هورمونی بدن بیشتر است اهمیت زیادی دارد. به علاوه خوردن چند عدد خرما در طول زمان قاعدگی خلق و خوی فرد را نیز بهبود میبخشند و باعث آرامش او میشوند.
خواص خرما برای رحم
توصیهی ما به خانمها این است که مصرف خرما را به روزهای قاعدگی محدود نکنند. خرما علاوه بر اینکه میوهای مقوی است که برای خونسازی بسیار مفید است و در دوران قاعدگی از دردهای ناشی از آن میکاهد، یک محافظ قوی برای رحم شماست. خرما با تقویت عضلات رحم، کمک میکند تا زایمان آسانتری داشته باشید، به رشد بهتر جنین در رحم کمک میکند و از درگیری با بیماریهای کیستیک جلوگیری میکند.
خواص خرما برای مردان
از آنجا که خرما خواص زیادی دارد بهتر است برخی خواص آن را نیز برای مردان بیان کنیم. مصرف خرما برای مردان افزایش کیفیت و تعداد اسپرمهایشان را در پی دارد. خوردن چند عدد خرما در هفته باعث بهبود عملکرد جنسی و افزایش قدرت باروری در مردان میشود.
برخی مشکلات در مردان مانند برخی اختلالات جنسی مانند زودانزالی و نعوظ نیز با مصرف خرما کاملا قابل حل و درمان است.
خرما یک منبع غنی از پتاسیم است که همین موضوع در تقویت عضلات و بافتهای بدن بسیار اهمیت دارد. همچنین خرما حاوی ویتامین E است که به عنوان یک آنتیاکسیدان به عملکرد بهتر جنسی کمک میکند.
خواص خرما برای پسر دار شدن
رژیم غذایی مناسب در تعیین جنسیت فرزندی که میخواهید داشته باشید بسیار موثر است. اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که دوست دارید فرزند پسر داشته باشید بهتر است خرما را به رژیم غذاییتان اضافه کنید.
غذاها و خوراکیهای حاوی پتاسیم، اگر دو تا سه ماه قبل از بارداری مصرف شوند احتمال پسردار شدن را افزایش میدهند.
خواص خرما برای زگیل تناسلی
زگیل تناسلی یک بیماری عفونی است که عامل اصلی آن نوعی ویروس DNA دار به نام HPV یا پاپیلومای انسانی میباشد. غیر از راه حلهای درمانی شیمیایی که بسیار موثر هستند تغییر رژیم غذایی و اضافه کردن خرما به برنامهی غذایی بسیار کمککننده است. خرما به دلیل داشتن آنتیاکسیدان به رفع و درمان هر چه سریعتر زگیل تناسلی کمک میکند.
خواص خرما برای درمان یبوست
بسیاری از مردم از بیماری یبوست رنج میبرند و نمیدانند که میزان فیبر موجود در خرما بسیار قابل توجه است و همین موضوع باعث عملکرد بهتر رودهها و رفع یبوست میشود.
بهتر است برای رفع و درمانِ کامل یبوست، چند عدد خرما را دو الی سه شب در آب خیس کنید و سپس آن را میل کنید تا مشکل یبوستتان را برطرف شده ببینید.
خواص خرما برای کبد چرب
خرما برای درمان کبد چرب هم بسیار کاربردی است. خرما خاصیت پاکسازی دارد و برای کبد بسیار مفید است. با مصرف خرما کبد خود را از شر چربیهای اضافه خلاص کنید. خرما به دلیل آنتیاکسیدانی بودن یکی از میوههایی است که در درمان کبد چرب استفاده میشود. البته بهتر است در مصرف خرما متعادل رفتار کنید و زیادهروی نکنید.
خواص خرما برای سلامت پوست
اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که نگران سلامت پوست خود هستید و روشهای مختلفی را برای درمان جوش و لکهای پوستی امتحان کردهاید، وقتاش رسیده تا خرما را هم به عنوان یک داروی خوشمزه برای پوستتان مصرف کنید!
خرما دارای مقادیر زیادی ویتامین ث است که پوست بدن را شفاف میکند و اثرات پیری را کاهش میدهد.
همچنین خرما حاوی ویتامین D و C است که بر روی کشسانی پوستتان بسیار موثر است.
خواص خرما برای سلامت استخوان
با افزایش سن استخوانها به طور طبیعی ضعیف میشوند و استحکام اولیهی خود را به مرور از دست میدهند و مستعد شکستگی میشوند. برای پیشگیری و کند کردن این موضوع بهتر است از خرما که میوهای عالی برای استحکام استخوانهاست استفاده کنید.
خرما حاوی مقادیر مناسبی از پتاسیم، کلسیم، فسفر و منیزیم است که بسیار پتانسیل پیشگیری از پوکی استخوان را دارد.
خواص خرما برای سلامت قلب و مغز
کارشناسان تغذیه بر این باورند که اگر روزانه ١٠٠ گرم خرما مصرف کنیم سلامت قلب خود را تامین نمودهایم. خرما دارای پتاسیم است که با خوردن آن پتاسیم روزانه بدنمان تامین میشود و از بیماریها و حملات قلبی دور میمانیم.
خرما به دلیل داشتن مادهی آنتیاکسیدانی یک میوهی مناسب برای بهبود عملکرد مغز نیز است. برخی بیماریها مانند التهاب مغز یا پارکینسون و آلزایمر ارتباط مستقیمی با عملکرد ضعیف حافظه دارند که ما میتوانیم با خوردن خرما، درصد ابتلا به این بیماریها را تا حد زیادی کاهش دهیم.
خواص خرما برای مو
خرما میوهای مناسب برای رشد و زیباتر شدن موهای شما نيز هست. شاید تعجب کنید اما باید بدانید که خرما غنی از آهن است و همین امر باعث افزایش گردش خون در سر و پوست بدن میشود که در نهایت باعث رشد موها میشود.
وقتی خرما میخورید خرما به تمام بدنتان اکسیژنرسانی میکند که طبیعتا پوست سرتان از این اکسیژنرسانی بینصیب نمیماند و همین موضوع از ریزش مو جلوگیری میکند و باعث رشد و طراوات موهای شما میشود. مصرف روزانه دو عدد خرما نقش زیادی در محکم و سالم ماندن موهای شما ایفا میکند. البته اگر طعم و مزهی خرما را دوست ندارید میتوانید از خرما به عنوان ماسک مو استفاده کنید تا موهای سالمتر و درخشانتری داشته باشید.
خواص خرما برای دستگاه گوارش
در زمانهای که از هر ده نفر، دو نفر درگیر مشکلات معده و گوارش هستند ما باید خیلی مراقب سلامتیمان و آنچه که میخوریم باشیم.
برای سلامت گوارش خوردن خرما راه حل خوبی است چرا که خرما دارای فیبر و منیزیم است که همین دو ماده در بهبود عملکرد روده بسیار موثرند. فیبر باعث هضم بهتر غذا میشود و از یبوست جلوگیری میکند و منیزیم از اسهال پیشگیری میکند.
برخی از پزشکان طب سنتی بر این باورند که میتوان از خرما برای درمان زخم معده نیز استفاده کرد و دردهای معده را به مرور زمان با خرما التیام بخشید.
خواص خرما برای معده
خرما خواص بینظیری برای دستگاه گوارش و معده دارد. آسان کردن فرایند هضم، تقویتکننده و تسکین دهندهی درد معده برخی از خواص خرما برای معده هستند. خرما میتواند باعث تنظیم سطح آنزیمهای بدن شود و اثرات ضد التهابی قدرتمندی روی معده داشته باشد.
برخی از خرما برای درمان زخم معده نیز استفاده میکنند. زخم معده در اثر استفاده از داروها، مسمومیتهای غذایی، استرس و اضطراب و بیماریهای عصبی و روانی ایجاد میشود که برای بهبود، خرما و شیرهی خرما پیشنهاد میشود.
خواص خرما برای سلامت روده ها
صد گرم خرما دارای مقادیر مناسبی از فیبر است که باعث سلامت دستگاه گوارش و عملکرد بهتر رودهها میشود.
فیبر میتواند با جلوگیری از یبوست به سلامت و بهبود رودهها و دستگاه گوارش کمک کند. خوردن خرما حرکات منظم روده را تقویت میکند و اختلالات روده را درمان میکند. در ماه رمضان که ممکن است دچار یبوست شوید خرما به دلیل داشتن فیبر و ملین بودن به رفع یبوست کمک میکند. مصرف مداوم خرما میتواند به پیشگیری از رشد پاتوژنها کمک کند و رشد باکتریهای مفید در روده را بیشتر کند.
خواص خرما برای پیشگیری از شب کوری
خرما غنی از ویتامین A است و علت اصلی شبکوری کمبود ویتامین A است و طبیعتا خوردن خرما در پیشگیری و مبارزه با این بیماری بسیار موثر است. در شهرها و مناطقی که مصرف خرما بیشتر است شبکوری بسیار کم و نادر است.
سرشار از آنتی اکسیدان
خرما در مقایسه با سایر میوهها دارای محتوای آنتیاکسیدانی بالایی است. اسید فنولیک، کاروتنوئیدها و فلاونوئیدها آنتیاکسیدانهای اولیهی موجود در خرما هستند. توصیهی پزشکان به مادران باردار خوردن خرما است زیرا خرما به دلیل آنتیاکسیدانی بودن و سرشار از فیبر و پتاسیم بودن برای بدن مادر و فرزند. ضروری هستند.
کاهش کلسترول خونی
با خوردن مداوم خرما کلسترول خون خود را کاهش دهید. خرما خطر بروز سکته را کمتر میکند و مصرف مناسب و متعادل آن کلسترول خون را نیز کاهش میدهد.
سلامت استخوان ها
با گنجاندن خرما در برنامه و رژیم غذاییتان سلامت استخوانهایتان را تامین کنید. خرما حاوی مواد معدنی مناسبی مانند پتاسیم، فسفر، مس و منیزیم است که نقش مهمی در پیشگیری از مشکلات مربوط به استخوان مانند پوکی و آرتریت دارد.
خرما برای تنظیم سطح کلسترول خون
برای تنظیم کلسترول خون بهتر است روزانه ٢ الی ٣ خرما را به برنامهی غذاییتان اضافه کنید زیرا خرما یک میوهی عالی برای تنظیم سطح کلسترول خون است. خرما حاوی مقادیر مناسبی از فیبرهای نوع قابل حل در آب و غیرقابل حل در آب است.
خرما برای تنظیم فشار خون
شاید برایتان عجیب باشد اما اگر فشارخون نامنظمی دارید برای تنظیم آن خرما بخورید. خرما دارای مقادیر مناسبی از پتاسیم است که این مادهی معدنی نقش مهمی در کنترل فشار خون دارد. اگر در بدن ما پتاسیم به قدر کافی وجود داشته باشد میتواند فشار خون را کنترل کند.
خرما برای افزایش سطح انرژی
اگر بیحالی و بیحوصلگی در بسیاری از اوقات شبانهروز گریبانگیرتان میشود باید فکری به حالش بکنید و پیشنهاد ما خوردن میوهای در دسترس و خوشمزه به نام خرماست که منبع غنیای از قندهای طبیعی است که باعث میشود سطح انرژیتان بالا باشد و افت انرژی نداشته باشید.
خرما غنی از قندهای طبیعی مانند گلوکز، فروکتوز و ساکارز است و انرژی زیاد موجود در این میوه به مقدار بالای قند در آن مربوط میشود.
خرما برای کنترل قند خون
خرما دارای مقدار تقریبا بالایی قند است اما این به این معنا نیست که میتواند برای افراد دیابتی مشکلساز شود زیرا مصرف خرما باعث افزایش بسیار ناچیزی از قند میشود و به طور کلی شاخص گلیسمی خرما پایین است.
با مصرف خرما قند خون تنظیم میشود و مصرف آن به هیچوجه باعث افزایش بیش از حد قند خون نمیشود.
خرما برای کاهش التهاب
یکی از خواص خوب خرما ضدالتهابی بودن آن است که این ضدالتهابی بودن به دلیل وجود آنتیاکسیدانهایی مانند فلاونوئید و اسید فنولیک است. خاصیت ضدالتهابی خرما در کاهش دردهای ناشی از عفونت یا دردهایی که التهاب، عامل بروز یا شدت گرفتن آنهاست میشود.
خرما سرشار از فیبر غذایی
خرما سرشار از فیبر طبیعی است و روغن، کلسیم، گوگرد، آهن، پتاسیم، فسفر، منگنز، مس و منیزیم به مقدار مناسبی در آن یافت میشود. به علاوه خرما سرشار از ویتامینها و مواد معدنی مختلف است.
خرما غنی از ویتامین
خرما میوهای مقوی و سرشار از ویتامین است. سرشار از فیبر، آنتیاکسیدان و اسید فنولیک است. خرما منبع فوقالعادهای از فند طبیعی و انواع ویتامینها است. خرما منبع بسیار خوبی از ویتامینهای B٣، B٢، B١ و B۵ است. برای اینکه در طول روز سطح انرژیتان افت نکند و ویتامینهای موردنیاز بدنتان تامین شود پیشنهاد میکنیم روزانه چند عدد خرما را با شیر میل کنید.
خرما سرشار از مواد معدنی
خرما سرشار از مواد معدنی موردنياز برای بدن است. مواد معدنی متفاوتی مانند کلسیم، مس، پتاسیم، فسفر، سدیم و زینک که همهی آنها در تقویت بدن انسان بسیار نقش مهمی دارند.
خرما سرشار از آنتی اکسیدان
خرما سرشار از آنتیاکسیدانهای متفاوت مانند کاروتنوئیدها، فلاونوئیدها، اسیدهای فلونیک و پلی فنونهاست که به جلوگیری و ایجاد و پیشرفت بیماریهای مزمن کمک میکند. آنتیاکسیدانها از سلولهای شما در برابر رادیکالهای آزاد محافظت میکند. در مقایسه با انواع مشابه میوهها خرما داراب بالاترین میزان آنتیاکسیدان است.
خرما سرشار از آهن
مصرف خرما تمام نیاز بدن به آهن را تامین میکند و در درمان کمخونی بسیار مفید است. آهن یک مادهی مغذی موردنیاز برای تولید هموگلوبین در بدن است. برای درمان احساس ضعف و رنگپریدگی ناشی از کمخونی روزانه ٢ الی ٣ خرما مصرف کنید و از این میوهی خونساز غافل نشوید.
خواص خرما در طب سنتی
خرما یکی از خوراکیهای محبوب طب سنتی است. فواید خرما در طب سنتی بسیار زیاد است که برخی از آنها شامل تقویت دستگاه گوارش، عملکرد بهتر رودهها، تقویت و سلامت پوست و مو، تعادل الکترولیتی بدن، حفظ سلامت استخوانها، بهبود عملکرد قلب و عروق، ضد سرطان و… میباشد.
ضررهای خرما
از قدیم گفتهاند: هنر خرما چو گفتی، عیبش نیز بگوی! خلاصهاش میشود این که خرما هم مثل بقیهی خوراکی، اگر بیش از اندازه، استفاده شود، میتواند عوارض ناخواستهای برایتان ایجاد کند. مثلا میتواند باعث جوش صورت شود و این یعنی شروع ماجرایی ناخوشایند که هیچکسی دوست ندارد تجربهاش کند. به علاوه قند خرما از نوع فروکتوز است و کسانی که برای هضم فروکتوز مشکل دارند، بهتر است سراغش نروند، چون بعد از مدتی درد شکم و نفخ به سراغشان میآید!
همچنین قبلا توضیح دادیم که پتاسیم در خرما نقش کلیدی و مهمی را بازی میکند و در نتیجه برای مبتلایان به هایپرکالمی، به هیچ عنوان مفید نیست و باعث ضعف عضلانی، خستگی، افزایش ضربان قلب و تهوع میشود. (هایپرکالمی، علتهای مختلفی دارد که یکی از آنها مربوط به افزایش پتاسیم خون است)
خرما در کنار فواید زیاد و بینظیرش ضررهایی هم دارد. از سری ضررهای خرما ایجاد مشکلات گوارشی و بروز جوش و تحریکات پوستی است. همچنین خرما اگر در حد و اندازهی درست مصرف نشود میتواند باعث چاقی و اضافهوزن نیز باشد. مصرف خرما میتواند باعث هایپرکالمی و عدم تحمل فروکتوز شود.
خواص خرما برای لاغری
کسانی را که میخواهند لاغر شوند، درک میکنیم اما باید آنهایی را هم که قصد چاقشدن دارند، جدی بگیریم. خرما به خاطر کالری و پروتئین بالا، به افزایش وزن کمک میکند. اگر هم رژیم لاغری دارید، از مصرف خرما غافل نشوید، چون کربوهیدرات که کم شود، بدن سراغ عضلات میرود تا با سوزاندن آنها انرژی بسازد. اینجاست که خرما وارد عمل میشود و با تامین کربوهیدات و عضلهسازی، نمیگذارد ماهیچههایتان تحلیل بروند.
این میوه با کنترل سطح کلسترول خون وزن شما را متعادل نگه میدارد. همچنین خرما به دلیل چربی پایینی که دارد التهابات مربوط به چاقی را کاهش میدهد و وزن را کنترل میکند.
خواص پودر هسته خرما
خرما از برکتهایی است که از برگ و شاخه تا هستهاش برای ما فایده دارد. پودر هستهی خرما هم مانند میوهاش دارای خواص فراوانیست. پودر هستهی خرما برای بیماریهایی نظیر دیابت و کنترل قندخون بسیار مفید است. همچنین پودر هستهی خرما از آسیب به کبد و تشکیل سنگ کلیه جلوگیری میکند.
خواص شیره خرما
در لیست بلندبالای فواید شیرهی خرما همین بس که بگوییم از آن خوراکیهایی است که میتواند به عنوان داروی دوپینگ اعلام استقلال کند! شیرهی خرما فواید زیادی دارد و از آن جا که یک محصول طبیعی محسوب میشود به تقویت استخوانها و سلامت دستگاه گوارش کمک میکند.
سوالات متداول دربارهی خواص خرما
بهترین خواص خرما چیست؟
بهترین خواص خرما تاثیری است که روی سلامت قلب و پوست بدن انسان دارد. خرما سرشار از آهن است و یک میوهی خونساز معرفی میشود.
آیا خرما برای بواسیر ضرر دارد؟
خرما دارای طبعی گرم است و مصرف آن برای رفع التهاب و یبوست موثر است و برای بیماران هموروئیدی هیچ ضرری ندارد.
عالی خیلی عالی.موفق باشید