اولین نکتهای که سبب میشود توجهام به غرفهشان جلب شود، بستهبندی زیبا و خلاقانه است. از کیسههای کوچک تا ظرفهای استوانهی شفاف. بعد از بستهبندی هم نام غرفهشان برایم سوال انگیز است، غرفهی «نامناتس» یا همان «numnuts» غرفهی فروش آجیل و خشکبار است! خانم کیا و برادرش، در سال 98 کارشان را با یک کیسه پسته شروع کردهاند و حالا جز غرفههای پرفروش و موفق است که تاکنون شش بار نشان غرفهی پر ستاره دریافت کرده.
دستچین پسته در خانه
شعارشان این است:«میخواهیم محصول با کیفیت و قیمت مناسب را بدون واسطه و در بسته بندی زیبا در اختیار مشتری قرار دهیم.» اما برای تحقق این شعار زحمت زیاد کشیدهاند. از روزی که با دستچین پسته توی خانه کار را آغاز کردهاند تا وقتی که به سراغ بازاریابی برای محصولاتشان رفتهاند، هم چالش داشتهاند هم خاطره خوش. خانم کیا دربارهی نحوی شروع کارشان میگوید:«حوالی سال 98، برادرم کار رو شروع کرد. کاملا اتفاقی یکی از بستگان ما رو با صنعت پسته آشنا کرد و ما مشغول شدیم. دقیقا چند ماه قبل از کرونا. برادرم یک کیسه پسته، از شهری که ما از کشاورزهاش بار میگیریم به خونه اومد. ما توی خونه پستهها رو دستچین کردیم و بعد از اون من و برادرم رفتیم سراغ کافهها، قنادیها، شیرینیفروشیها و محصولمون رو نشونشون دادیم تا ببینیم میشه همکاری کرد تا نه. مسیر سختی بود، برای اینکه از روشهای ورود به عرصهی عرضهی برای محصولی مثل پسته و سایر خشکبار آگاه بشیم.مدتی گذشت و تونستیم با چند شیرینی فروشی کار کنیم. بار بیشتری آوردیم و قسمت کوچکی برای دستچین راه انداختیم.»
اولین فروش اینترنتی در باسلام
حالا که مشتری پیدا کردهاند و میتوانند بیواسطه بار را از کشاورز تهیه کنند، وقتش رسیده بود دست چند نفر دیگر را وارد کار کنند. خانم کیا میگوید:« پنج شش نیروی ثابت گرفتیم که کار دستچین پسته رو برای ما انجام بدن. هدف ما این بود که خشکبار به گونه ای در سبد غذایی روزانه مردم قرار بگیره و از لحاظ قیمت همواره سعی کردیم کمترین سود رو در نظر بگیریم تا مردم بیشتر توانایی خرید داشته باشن.البته که سختی هم کم نبود.کار دستچین پستهها رو خانمهای مسن انجام میدادن و ما تقریبا هرروز با بحث خانمها با هم و تعطیل کردن کار رو به رو بودیم. از طرفی میخواستیم اعتماد مشتری رو جلب کنیم و کرونا هم از راه رسیده بود و کار رو سخت کرده بود.» آشنایی با باسلام، سبب شد غرفهی نام ناتس فضایی پیدا کند برای فروش آنلاین محصولاتش. خانم کیا توضیح میدهد:«ما با باسلام آشنا شدیم. ارتباط گرفتن با باسلام و فروش در غرفه ابتدا برای ما خیلی سخت بود.هم با باسلام آشنایی نداشتیم، هم تا به حال فروش اینترنتی انجام نداده بودیم واز طرفی کسب و کار خانوادگی ما تا به اون روز کارهای صنعتی بود و تجربه فروش مواد غذایی نداشتیم. کرونا هم مزید بر علت بود.خوب به خاطر دارم اولین مشتری که داشتیم من خودم کار بستهبندیش رو انجام دادم و با برادرم بسته رو بردیم پست و ارسال کردیم. خیلی خوشحال بودیم که اولین فروش اینترنتی مون رو انجام دادیم.»
شروع از نقطه صفر
غرفه نامناتس سعی کرده با ارائه محصولات با قیمت منصفانه مشتریاش را راضی نگهدارد در حال حاضر برای 15 نفر شغل ایجاد کرده است. اما این خواهر و برادر پرتلاش، همین یک سال پیش وقتی که گمان میکردند همه چیز خوب و آرام است با مشکلی مواجه شدند. مشکلی که آنها را برگرداند سر پله اول. خانم کیا میگوید:«پارسال تابستون، حین بستهبندی محصول، یک پروانه دیدم، بسیار ذهنم مشغول شد، چون ما فضای سردخونهای ایجاد کرده بودیم. نگران خراب شدن محصولات بودم که چند روز بعد متوجه شدیم، پستههامون و چند قلم دیگر از محصولاتمون پروانه زدن. خب این برای ما یک گره خیلی بزرگ بود، بعد از چند سال کارکردن برای اولین بار چنین مسئلهای مواجهه شده بودیم. ما تمام محصولاتمون رو با ضرر و کمترین قیمت فروختیم. چند ماه فروش رو تعطیل کردیم و دفتر و کارگاه و انبار دیگری اجاره کردیم و اینبار سازماندهی شدهتر و تخصصیتر کار رو ادامه دادیم.البته گذر از این روزها بسیار سخت بود، از استرسهایی که همراه داشت تا ضرر مالی.» تعطیل کردن فروش، از دست دادن نیمی از سرمایه اولیه، جابهجایی و تامین هزینههای دفتر و انبار جدید شاید در لفظ آسان به نظر بیاید اما در مقام عمل بسیار سخت است. شروع دوباره کار غرفهنامناتس، یعنی شروع از نقطه صفر!
یک نام خلاقانه
غرفهی نامناتس در حال حاضر در باسلام فروش خوبی دارد و در نقطه خوبی ایستاده. خانم کیا معتقد است رمز موفقیتشان قیمت عادلانه است و بعد هم کیفیت و بستهبندی و جلب رضایت مشتری. او موفقیت اصلیشان را ایجاد شغل برای 15 نفر میداند و از اینکه واسطهای شدند برای کسب روزی 15 خانواده خوشحال است. از خانم کیا میپرسم:«نامناتس یعنی چه؟» و پاسخ میگیرم:«نام ناتس معنای لغوی خاصی نداره و کلمه ای که بوده که سال ۱۴۰۰ از ذهن من و برادرم ایجاد شده.»
گفتم که این غرفه، همهچیزش خلاقانه است، از نامش بگیر تا بستهبندیاش!
سایت باسلام و امثال این سایت وجدانا خیلی به کسب و کارها رونق دادند.پیدا کردن بازار محصول و فروشش کار آسونی نیست.تازه اگر بخوای مستقیم دست مصرف کننده برسونی.و برای مصرف کننده هم خرید مطمعنی میشه.