طرز تهیه دمنوش انار با دانه، گل و پوست

دمنوش میوه ای انار از آن نوشیدنی های گرمی است که خوردن آن در فصل سرما خیلی می چسبد. تنوع در طعم و خواص این چای آن را به یک گزینه عالی و متفاوت برای پذیرایی و یا مصرف شخصی در پاییز و زمستان و دیگر فصل ها تبدیل می کند. خواص چای میوه ای انار هم مانند خواص خود انار است اما ملایم تر. یعنی با مصرف منظم این دمنوش می توانید خواص انار را هم دریافت کنید.

اگر می خواهید از کار چای انار و انواع روش های سرو آن سردربیاورید و از خواص آن بهره مند شوید، این مطلب را بخوانید چون ما در این مطلب انواع و اقسام روش های درست کردن چای انار و خواص و شیوه های تهیه آن را توضیح داده ایم. خب بریم سراغ این مطلب که اصلا چای و دمنوش انار چی هست و چه فایده ای می تواند داشته باشد.

چای و دمنوش انار چیست؟

چای و دمنوش انار نوعی چای میوه ای به حساب می آید. چای انار با دم کردن دانه های انار با آب جوش (دمای 100 درجه سانتیگراد) درست می شود و دمنوش انار با دم کردن دانه های انار با آب داغ (دمای کمتر از 100 درجه سانتیگراد) به دست می آید. چای و دمنوش انار را با آب انار هم می شود درست کرد. البته این روش های درست کردن چای و دمنوش انار خانگی است. از دانه و پوسته خشک شده انار هم چای و دمنوش درست می کنند که بیشتر آن ها شرکتی و صنعتی هستند. چای و دمنوش انار خشک به صورت فله ای یا کیسه ای عرضه می شود. انار را به عنوان یک افزودنی به دیگر چای ها مثل همین چای سیاه خودمان هم می توان اضافه کرد. چای و دمنوش انار در هر شکلی می تواند یک نوشیدنی گرم عالی برای هر فصل سال باشد که فواید خاص خودش را هم دارد.

خواص دمنوش انار

دمنوش انار مانند خود انار ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مختلفی دارد که می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. ویتامین هایی مانند A ، C و برخی از ویتامین های خانواده B در دمنوش انار یافت می شوند. ترکیبات آنتی اکسیدان پلی فنل هم در دمنوش انار هستند که خاصیت ضد التهاب دارند. این دمنوش به خصوص در فصل سرد سال که بیماری هایی مانند آنفوالانزا و سرماخوردگی زیاد می شوند مفید است.

هم چنین آنتی اکسیدان های موجود در دمنوش انار می توانند از بروز متاستاز در سلول های بدن جلوگیری کرده و به این ترتیب ریسک ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. جلوگیری از رسوب چربی و کلسترول بد در رگ ها و خطر بروز سکته قلبی هم می تواند از دیگر خواص دمنوش انار باشد.

دمنوش انار برای لاغری هم مفید است. یعنی کسانی که می خواهند چربی بسوزانند، می توانند با نوشیدن آن در وعده صبحانه یا عصرانه به روند چربی سوزی در بدن خود کمک کنند، چرا که این دمنوش با بالا بردن سطح سوخت و ساز بدن و جلوگیری از انباشت قند و چربی اضافه در بدن، به لاغری و کاهش وزن کمک می کند.

مصرف دمنوش انار می تواند برای سلامت و زیبایی پوست و مو هم موثر باشد. ترکیبات ضد التهاب دمنوش انار می توانند از بروز آکنه و جوش در صورت جلوگیری کنند. به این ترتیب آسیب های ناشی از این عارضه ها در پوست کاهش پیدا کرده و کیفیت آن بالا می رود.

دمنوش انار برای بهبود عملکرد مغز و تقویت شبکه عصبی هم مفید است. کاهش التهاب در بافت مغز و اعصاب و کمک به بازیابی آرامش با کم کردن سطح هورمون های استرس زا در بدن از دیگر خواص دمنوش انار برای اعصاب است.

البته این خواص نباید باعث مصرف بیش از اندازه دمنوش انار شود. زیاده روی در مصرف دمنوش انار می تواند باعث ایجاد مشکلات گوارشی در معده و کبد و به خصوص روده باشد. با این اثر که ایجاد یبوست کرده و دفع را سخت کند. افت فشار خون از دیگر عوارض مصرف بیش از حد دمنوش انار است که برای کسانی که داروهای فشار خون مصرف می کنند خطرناک است. به خاطر همین بهتر است اگر مشکل خاصی با انار و مشتقات آن دارید قبل از مصرف دمنوش انار با پزشک مشورت کنید.

طرز تهیه چای انار با دانه

چای انار را به شکل تازه با دانه های تازه انار می شود درست کرد. در واقع بهترین نوع دمنوش انار همین نوع با دانه است. این روش تهیه چای انار با دانه به روش غیر دمی هم معروف است.

مواد لازم چای انار با دانه

برای درست کردن چای انار با دانه به مقدار مواد زیر نیاز دارید:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
انار	2 عدد
آب جوش	به میزان لازم
نبات و عسل	به میزان لازم

مراحل تهیه چای انار با دانه

• انارها را بشویید و با قاچ کردن دانه کنید. دانه های انار را با دست یا با هاون به مقدار کمی فشار دهید تا روی آن ها زخم شود و آب درون آن ها جایی برای خروج پیدا کند. حواستان باشد که دانه ها را له نکنید.
• در هر لیوان به اندازه 2 قاشق غذاخوری دانه انار بریزید. بعد آب جوش را روی بریزید. روی لیوان را با چیزی شبیه نعلبکی بپوشانید و بگذارید تا به مدت 5 تا 10 دقیقه بماند.
• اگر خواستید در این مرحله می توانید چای انار را از صافی رد کنید و اگر هم نخواستید می توانید بگذارید تا دانه های انار در آن بمانند. در صورت تمایل با کمی عسل یا نبات چای انار را شیرین کنید.

چای انار با دانه شما آماده است.

طرز تهیه چای شکوفه انار

برای درست کردن چای شکوفه انار یا چای گل انار (گلنار)، باید مقدار مناسب از گلبرگ های خشک شده انار را در ظرفی با آب سرد بریزید و آن را روی حرارت کم بگذارید تا آب داغ شده و گلبرگ های انار بجوشند. بعد از 3 تا 5 دقیقه جوشیدن، چای شکوفه انار شما آماده است و می توانید آن را با چای ترش، چای سیاه یا چای سبز ترکیب کرده و یا این که به تنهایی مصرف کنید.

طرز تهیه چای پوست انار

چای پوست انار هم از پوست خشک شده انار به دست می آید که هم به صورت فله ای و هم به صورت بسته بندی در بازار وجود دارد. برای تهیه این چای باید از پودر پوست انار استفاده کنید. یک قاشق چایخوری پودر پوست انار را در یک فنجان آب جوش بریزید و بگذارید دم بکشد. بعد از صافی رد کنید و با کمی آبلیمو و یا عسل ترکیب کرده و میل کنید.

طرز تهیه چای انار ترکیبی

چای انار ترکیبی از مخلوط کردن انار با دیگر میوه ها یا گیاهان به دست می آید. مثلا می توانید انار را با سیب، پرتقال یا پوست پرتقال، زنجبیل، عرقیات دارویی و یا با همین چای سیاه روزانه ترکیب کنید و چای انار مخلوط درست کنید. برای این کار دانه های انار را با مقدار مناسبی از ماده افزودنی مورد نظر مخلوط کرده و در آب جوش بگذارید تا دم بکشد. این روش تهیه چای انار به روش دمی هم معروف است. برای شیرین کردن آن هم می توانید از نبات یا عسل استفاده کنید.

خرید و قیمت چای میوه ای در باسلام

چای انار یک جور چای میوه است. چای میوه را هم از میوه تازه و هم از میوه خشک شده می توانید درست کنید. در بازار بزرگ باسلام، می توانید انواع و اقسام چای های میوه ای را پیدا کنید. این چای های میوه ای به شکل خشک عرضه می شوند و هم نوع فله ای آن ها موجود است هم نوع بسته بندی و شرکتی شان. بعضی از عرضه کنندگان محصولات ارگانیک هم این چای های میوه ای را به روش سنتی و خانگی درست می کنند و با بسته بندی خوب و شکیل می فروشند.

اینطور محصولات در باسلام زیاد هستند و مشتریان زیادی هم دارند به خاطر همین قیمت چای میوه ای در باسلام کاملا رقابتی و مناسب است. خوبی آن هم این است که می توانید کیفیت چای را از روی نظراتی که دیگر خریداران نوشته اند هم بشناسید. از خود غرفه دار هم می توانید قبل از ثبت سفارش مشورت بگیرید. در هر جای ایران هم که باشید سفارش شما در زودترین زمان ممکن به دست تان می رسد. اگر هم خودتان فروشنده اید و هنوز در باسلام غرفه ندارید، می توانید با زدن یک غرفه در این بازار به مشتریانی از سرتاسر کشور دسترسی داشته باشید و محصول خود را به تمام ایران عرضه کنید. روی لینک زیر بزنید تا چای های میوه ای باسلام را مشاهده کرده و خریداری نمایید.

سوالات متداول درباره‌ی چای میوه ای