قهوه ترک چیست؟ قهوه ترک نرمال یکی از معروف‌ترین روش‌های تهیه قهوه در خاورمیانه و بخش‌هایی از اروپا است که به دلیل بافت غلیظ و طعم خاص خود شهرت دارد. این قهوه با آسیاب بسیار ریز دانه‌های قهوه و دم‌آوری آن در قهوه‌جوش مخصوصی به نام جذوه یا ایبریک تهیه می‌شود. فرآیند دم‌آوری آهسته و ملایم قهوه ترک نرمال باعث می‌شود که عصاره قهوه به‌طور کامل آزاد شده و کف نرمی روی سطح آن تشکیل شود. یکی از ویژگی‌های منحصربه‌فرد قهوه ترک، نبود فیلتر در تهیه آن است. در این روش، پودر قهوه کاملاً در آب حل نمی‌شود و مقداری از آن در ته فنجان باقی می‌ماند. این ویژگی نه‌تنها طعم قهوه را غلیظ‌تر می‌کند، بلکه تجربه‌ای متفاوت در نوشیدن آن ایجاد می‌کند. عطر و طعم قهوه ترک به دلیل استفاده از دانه‌های تازه و آسیاب بسیار ریز، متمایز است. این قهوه معمولاً همراه با شیرینی‌های سنتی مانند باقلوا یا راحت‌الحلقوم سرو می‌شود که ترکیب آن‌ها با تلخی قهوه، تعادل خوشایندی ایجاد می‌کند. قهوه ترک نه‌تنها یک نوشیدنی روزمره است، بلکه در فرهنگ کشورهای مختلف به‌ویژه ترکیه، ایران و یونان جایگاه ویژه‌ای دارد. برخی آن را به‌عنوان نماد مهمان‌نوازی می‌شناسند و در مراسم‌های خاص و سنتی از آن استفاده می‌کنند. قیمت قهوه ترک در بازار قیمت قهوه ترک در بازار به عوامل متعددی بستگی دارد که از جمله مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به نوع دانه قهوه، برند، میزان آسیاب، و بسته‌بندی اشاره کرد. ...