من این آنزیم رو خرید کردم برای تبدیل نشاسته جو به قند ولی هیچ کاری انجام نمیده. حریره جو رو بعد اتمام کار با محلول بتادین تست کردم حریر سیاه رنگ شد و با هیدرومتر قندشو اندازه‌گیری کردم دریغ از ذره‌ای قند. ...

مثل همیشه عالی

بسبار زودتر از موعد به دستم رسيد اما يكي از بسته ها پاره شده بود

عالی بود .سپاس

عالی . غیر از کاربرد صنعتی بدرد پخت و پز نیز می‌خورد. با تبدیل نشاسته به قند باعث می شود بدون استفاده از قند طعم شیرین و خوشمزه ای به مواد غذایی که نشاسته زیادی دارند مثل نان، شیرینی و حلوا بدهد.

عالی 👏