بازارچه‌ها

بازارچه‌ها
راسته خدمات محتوایی راسته خدمات و آثار گرافیک راسته بازی و سرگرمی راسته کتاب و مجله راسته اپلیکیشن و بازی رایانه‌ای راسته لوازم التحریر
راسته زیورسازان راسته سفالگران راسته حصیربافان راسته نجارها راسته شیشه‌گران راسته بافندگان راسته نگارگری راسته قالی بافان راسته عروسک سازان راسته فلزکاران راسته دوزندگان راسته چرم دوزان راسته کاردستی
راسته پوست و مو راسته آرایشی راسته بهداشت فردی
راسته سبزی خشک راسته گیاهان دارویی راسته عرقیات و شربت‌ها راسته روغن‌های درمانی راسته مرهم‌های گیاهی راسته دم نوش‌ها راسته سویق و قاووت
راسته سبزی خشک راسته سرکه و آبلیمو راسته میوه خشک راسته شیرینی، آجیل و خشکبار راسته پروتئین و لبنیات راسته حبوبات و برنج راسته عسل و فراورده های آن راسته خرما و کشمش راسته ادویه و چاشنی‌ها راسته اَرده و شیره راسته روغن‌های خوراکی راسته زیتون و ترشی و مربا راسته غذای خانگی راسته میوه و سبزی راسته نان و غلات راسته چای و قهوه و شکر
راسته کیف و کفش راسته پوشاک مردانه راسته پوشاک کودکان راسته لباس ورزشی راسته پوشاک زنانه
راسته تزئینات راسته گل و گیاه راسته شوینده‌های طبیعی راسته لوازم آشپزخانه راسته اتاق خواب راسته اتاق بچه
صنایع غذایی گاخ
صنایع غذایی گاخ

صنایع غذایی گاخ

تولید، بسته بندی و فروش میوه خشک و محصولات فرآوری شده از میوه و سبزی
96٪
نمره غرفه
فروش کل غرفه: +200 تاسیس: 15 دی 97 آخرین فعالیت: 2 ساعت پیش
غرفه‌دار: زهرا نصر
زنجان

درباره

غرفه صنایع غذایی گاخ

قصه محصول

دلایل کارآفریتی و ایده مدیر صنایع غذایی گاخ:

شاید‌ خودش هم باور نمی‌کرد که بعد از طی دوران خدمت در قامت یک مدیر مدرسه، در لباس کار و کارآفرینی قدم بردارد. همه چیز از باغ مادر بزرگ شروع می‌شود. روزهای خوش دوران کودکی و چیدن زردآلو، آن روزهای خوش سپری می‌شود؛ غافل از اینکه روزی وارد صنعت خشک کردن انواع میوه‌جات می‌شود.
ایده او برای ورود به این صنعت در زنجان جدید بود، اما باید سختی‌های راه را قبول می‌کرد تا بتواند در کسب و کار برای زنان شهر قدم بردارد. زنان بی‌سرپرست و بد سرپرست که امور زندگی‌شان را با این کسب و کار می‌چرخانند و به نوعی به روزهایی امید بسته‌اند که مدیر مجموعه‌شان برای آنها ترسیم کرده است.

اهداف راه‌اندازی گاخ
صغری منتخبی مدیر صنایع غذایی گاخ در بخشی از صحبت‌هایش درباره راه‌اندازی مجموعه صنعتی و اهداف آن بیان می‌کند: در سال‌های خدمتم در آموزش و پرورش، همیشه به فکر سلامتی روح و جسم دانش‌آموزان و بهبود تغذیه سالم و تغییر الگوی مصرف از تنقلات ناسالم به تغذیه سالم آینده‌سازان ایرانم بودم. ازطرفی در آخرین سال‌های خدمتم در مدارس زنجان، مشکلات معیشتی خانواده‌های دانش‌آموزان را می‌دیدم و همیشه در این فکر بودم که بعد از پایان دوره خدمت، برای تامین رفاه و آرامش نسبی آنها قدمی بردارم که در این راستا با سرمایه اندک از خدمت در آموزش و پرورش و پیش زمینه ذهنی درباره صنعت میوه خشک، این کار را شروع کردم.
این کارآفرین شهر زنجان یکی دیگر از دلایلی که به سراغ صنعت میوه خشک رفت را؛ هدررفت بسیارزیاد میوه و محصولات کشاورزی و ازطرفی وجود این محصولات در منطقه زنجان و طارم و استان‌های همجوار زنجان برشمرد که در این راستا صنایع غذایی گاخ، با گذشت کمتر از سه سال، با فعالیت میوه‌جات خشک و محصولات فرآوری شده از میوه و سبزی توانست در این مدت، روز به روز روند توسعه فعالیت‌ها را در پیش بگیرد.
منتخبی درباره پرسنل مشغول به کار در این صنعت اظهار می‌کند: در طول سال‌های آخر خدمت، خانواده‌هایی را می‌دیدم که با مشکلات معیشتی دست به گریبان هستند و این مسئله موجب شد تا زمینه برای شروع فعالیت در این صنعت رقم بخورد.
وی درباره روند توسعه صنایع غذایی گاخ و تبدیل کارگاه به کارخانه اعلام می‌‌کند: مجموعه ما اکنون در سایت کارگاهی، در یک مکان اجاره‌ای با حمایت دانشگاه علوم پزشکی زنجان و معاونت غذا دارو دانشگاه توانست در آغازین سال فعالیت خود، پروانه بهداشت و نماد سیب سلامت را دریافت کند .
این کارآفرین شهر زنجان ادامه داد: با حمایت مدیرکل سازمان صنعت و معدن و مدیر شهرک‌های صنعتی در شهرک صنعتی، زمینی برای ساخت کارخانه خریده‌ایم، اما هنوز به دلیل مشکلات مالی و عدم حمایت در دریافت تسهیلات دولتی و ... نتوانسته‌ایم برای توسعه این مجموعه قدمی برداریم.
منتخبی با بیان روند مکانیزه شدن فعالیت‌های این شرکت در بخش‌های مختلف تولید، بسته‌بندی تا فروش و بازاریابی یادآور می‌شود و می‌گوید: باتوجه به اخذ مجوزهای سلامت و باتوجه به کیفیت محصول عرضه شده تلاش می‌کنیم با صادرات محصولات گاخ، نام "گاخ" را در سطح جهانی معرفی نماییم.

ایده راه‌اندازی گاخ
مدیر صنایع غذایی گاخ در بخش دیگری از صحبت‌هایش درباره ایده راه‌اندازی این صنعت اظهار می‌کند: در دوران کودکی خانه ویلایی مادربزرگم برایم پراز خاطره بود. در منزلشان باغ بزرگی داشتند و تابستان‌ها بعد از چیدن زردآلو، آن‌ها در پشت بام بدون از گرد و خاک گاخ می‌کردیم و امروز با گذشت سال‌های طولانی، وقتی این کار را انجام می‌دهم، روزگار خوش کودکی در ذهنم زنده می‌شود. البته قبل از اینکه به این کار وارد شوم، 10سال در منزل به شکل تجربی، خشک کردن انواع میوه‌جات را دنبال می‌کردم.
منتخبی در تکمیل صحبت‌هایش اضافه می‌کند: دخترم که در تبریز دانشجو بود دچار ناراحتی معده شد و چون می‌دانستم خوردن میوه‌جات خشک در بهبود درمان تاثیر دارد، با دستگاه خشک‌کن خانگی همین کار را انجام می‌دادم و همین امر باعث شد تا بعد از دوران بازنشستگی به فکر راه‌اندازی مجموعه‌ای با نام گاخ باشم.
وی با تکیه بر اهمیت دادن به محصولات کشاورزی و جلوگیری از هرگونه ضایعات میوه‌جات، اضافه کرد: متاسفانه تولید ضایعات میوه در کشور ما بالا است درحالی که می‌توان با فن‌آوری آنها، محصولات سالم را جایگزین تنقلات ناسالم کرد.
این غرفه در سراسر اینترنت

نظرات کاربران

غرفه صنایع غذایی گاخ
سیده فاطمه حسینی
30 آبان 98
سلام عزیزم آرزو میکنم به تمام ارزوهایتان برسید و کارخانه گاخ را با کمک پروردگار راه اندازی بکنید از محبت شما سپاسگزارم حسینی
زهرا نصر
سپاس از مهر و دعای خیرتون 🙏🌸💐
افسانه
11 مهر 98
سلام عالی
زهرا نصر
سپاس فراوان از محبت و لطف شما
هانا
1 مهر 98
بسته بندیهاتون خیلی عالیه.موفق باشید
زهرا نصر
سلام ممنون از لطف شما بزرگوار
هدیه - صفحه اول - بازار باسلام