آرد ذرت نورا فود با وزن ۵۰۰ گرم، محصولی کاربردی برای استفاده در آشپزی و قنادی است. این آرد به دلیل بافت نرم و ویژگی‌های خاص خود، در تهیه انواع غذاها و شیرینی‌ها نقش مؤثری دارد. این محصول به عنوان غلیظ‌کننده طبیعی برای انواع سوپ، خورش و سس‌ها کاربرد دارد و طعم اصلی غذا را تغییر نمی‌دهد. در قنادی، ترکیب آن با آرد گندم باعث تردی و سبک‌تر شدن بافت کیک، شیرینی و کوکی‌ها می‌شود. همچنین برای تهیه غذاهای سوخاری مانند مرغ و میگو، ایجاد لایه ترد و طلایی بسیار مناسب است. افزودن مقدار کمی از این آرد به مایه کتلت، کوکو یا فلافل، به انسجام بهتر مواد و جلوگیری از وا رفتن آن‌ها کمک می‌کند.