ارسال رایگان ویژه سفارش‌های داخل اپلیکیشن
دریافت لینک دانلود اپلیکیشن
لواشک حاج اکبر
لواشک حاج اکبر

لواشک حاج اکبر

تولیدکننده خانگی انواع لواشک‌های صد در صد طبیعی با میوه‌های تازه و سالم و بدون مواد افزودنی صنعتی
haj_akbar_diary
80٪
نمره غرفه
فروش کل غرفه: +2.3k تاسیس: 9 مرداد 96 آخرین فعالیت: 6 دقیقه پیش
غرفه‌دار: اکبر کاکاوند
قم

محصولات

غرفه لواشک حاج اکبر

درباره

غرفه لواشک حاج اکبر

قصه محصول

حاج اکبر هر روز عصر بعد از این‌که کارش به عنوان کارمند شرکت تمام می‌شود، پرایدش را استارت می‌زند و می‌رود سمت میدان میوه. چند جعبه میوه تازه و خوش قیمت تهیه می‌کند و می‌رود سمت خانه. بسته به این که چه فصلی از سال باشد، آلبالو، آلو، شلیل،هلو،شابلون، انار، یا هر میوه خوشمزه دیگری که فکر کنید را به خانه می‌رساند و به کمک بانو میوه ها را با دقت می شوید و بعد هسته آن‌ها را جدا می‌کند و میوه‌اش را داخل یک همزن بزرگ می‌ریزد. بعد از این که مخلوط لواشک آماده شد آن‌ها را داخل دیگ بزرگی برای چند ساعت روی شعله ملایم قرار می‌دهد و آرام هم می زند. موقعش که شد زیر دیگ را خاموش می‌کند.

همین وقت‌هاست که دیگر بانو هم سراغ حاج اکبر می‌آید و می‌گوید «حاج آقا دیگر دیروقت شده! بس است». حاج اکبر هم احتمالا می‌گوید «چشم خانم، این ها را پخش کنم روی دیس، می‌آیم.» با این که ساعت از 12 گذشته و چشم‌هایش غرق خواب است، دقایقی صبر می‌کند تا حرارت لواشک‌ها کم شود. می‌گوید نباید لواشک داغ را روی سلفون ریخت. ساعت به 1 شب نرسیده، که چندین مجمع بزرگ از لواشک‌هایی که حتما بوی هوس برانگیزشان هر شب هوش از سر همسایه‌ها می‌پراند در طبقه بالای خانه حاج اکبر دیده می‌شود. حالا دیگر کمی باد پنکه و یک روز آفتاب خوردن و بسته بندی استثنایی بارعایت تمام اصول بهداشتی و شکیل کافیست تا حاصلش لواشک‌های درجه یکی بشود که حاج اکبر معتقد است فرمول تولیدش را کسی جز خودش ندارد.

حاج اکبر می‌گوید ابر و باد و مه و خورشید و فلک به طور مستقیم و غیر مستقیم در کارند تا مردم لواشک طبیعی، تمیز و تازه به کف آرند و به غفلت نخورند.

درباره یک زندگی

حاج اکبر 56 ساله است. دو فرزند دارد. موهایش رو به سفیدی کامل است اما ماشاالله خیلی قبراق و زبر و زرنگ است. خیلی هم آدم شوخ و خوش قلبی است. اگر او را ببینید و بگویید در تلگرام فلان پیام را برای‌تان فرستادم و فلان عکس اینستاگرام تان را لایک کردم، با یک لحن اعتراضی که کاملا مشخص است شوخی است، می‌گوید: «آقاجان چک کردن تلگرام و اینستاگرام برای من سخته. غرفه باسلامم رو هم با خانمم مدیریت می‌کنم، اگر باهام کار دارید فقط پیامک بزنید خواهشا!» متن‌های معرفی غرفه‌اش را هم خودش ننوشت، داد یکی از بچه‌های باسلام برایش بنویسد!

حاج اکبر مرد زمانه است. هم از مفاهیم روز تجارت سر در می‌آورد، هم از تکنولوژی. از این‌ها گذشته یک آدم باصفا و مومن است. می‌گوید در قدیم کاسب کفه ترازو را سمت مشتری چرب‌تر می‌گرفت. خودش هم همین کار را می‌کند. اگر لواشک 250 گرمی بخرید و روی ترازو بگذارید می‌بینید 250+n گرم است. حاج اکبر روی کیفیت و خاص بودن محصولش هم خیلی غیرت دارد. می‌گوید: «من لواشک را با میوه مرغوب و تازه درست می‌کنم و مردم فرق لواشک خوب و بد را خوب متوجه می‌شوند».

او می‌خواهد هر کس از لواشک‌هایش خورد، اعتراف کند که بهترین و خوشمزه‌ترین لواشک عمرش را خورده است. حاج اکبر دنبال ایجاد برندآگاهی وسیعی نیست. می‌گوید «من ظرفیت تولیدم محدود است. همین که مشتریان خودم را با کیفیت عالی محصول، راضی و خوشحال نگه دارم برایم کافی‌ست.» حاجی آدم خلاقی‌ست. مثلا لواشک ترش وتند، تند،لواشک قره قوروتی،آلوچه(تمبر) تولید به روز تازه،آلبالو خشکه تولید به روزتازه ، هم جزء خلاقیت‌هایش است و دوست دارد هر روز طعم‌های متفاوت تولید کند تا ذائقه‌های متفاوت را پاسخ بدهد. وقتی از او می‌پرسیم: «نگران این نیستید که رقبا ایده‌های‌تان را کپی کنند؟» لبخند می‌زند و می‌گوید: «بکنند. هر کس بهتر توانست درست کند خوب مردم هم مشتری او می‌شوند. اصلا خودم هم از او می‌خرم». بعد لبخندش را به شکل مرموزی به خنده تبدیل می‌کند و می‌پرسد: «شرکت‌های زیادی نوشابه می‌سازند! ولی فرمول پپسی را کدام‌شان دارند؟»

درباره یک مکان

حاج اکبر طبقه بالای خانه‌اش را کارگاه تولید لواشک کرده. می‌گوید هرچند این کار یک مقدار دست و پای‌مان را تنگ کرده ولی خوب است. می‌شد یک جایی اجاره کنم برای این کار ولی آن وقت هزینه‌های تولیدم بالا می‌رفت. هر چه قدر بشود هزینه‌های سربار تولید را کنترل کرد، محصول با قیمت مناسب‌تری به دست مشتری می‌رسد و مشتری قدرت خریدش بالاتر می‌رود.

خانه حاج اکبر یک خانه آپارتمانی کوچک است، در یکی از محله‌های مرکزی شهر قم.

ارزشش را دارد


این غرفه در سراسر اینترنت

نظرات کاربران

غرفه لواشک حاج اکبر
صابر میرزائی
5 مرداد 98
عرض سلام و ادب. امروز لواشک آلو-آلبالوی شما بدستم رسید. طعم تلخی داشت که انتظار نداشتم با توجه به شنیدن تعریفهایی که از محصولات شما شنیدم. ممنون میشم اگر علت خاصی داره بفرمایید. با سپاس فراوان و آرزوی سلامتی و رونق کسب و کارتون
اکبر کاکاوند
سلام بر شما و خانواده محترمتان با تشکر از اینکه اشعار نظر فرمودید ، لازم به ذکر است که ما لواشک ها یمان را انبوه تولید میکنیم مثلاً لواشک آلو البالو هر صفحه که تولید میکنیم حدود 3/5 الی 4 کیلو می‌باشد از محصول ارسالی به محض دیدن اظهار نظر شما که ستاره داده بودید ، رفتم و از همان لواشک خودم خوردم اما احساس طعم تلخی نکردم البته ترشی اش زیاد بود و در انتها کمی دهانم از ترشی زیاد به تلخی میزد اما بخاطر ترشی ، البته اگر محبت فرمایید به هزینه خودمان محصول را عودت دهید تا بررسی بیشتر کنیم و همچنین یک بسته لواشک برای شما ارسال کنیم که کامتان که تلخ گردیده شیرین گردد ،در هر صورت در خدمتیم ، اگر ارسال هم نکنید بر حسب وظیفه یک بسته ارسال میکنیم
اکرم کسرایی
11 تیر 98
سلام ببخشید لواشک توت فرنگی گفتید درست کردید کی میزارید غرفه تون، *~* لواشک پرتقال در فصلش یا تمشک ،الوچه، درست کنید شما لواشک هاتون خشک و خوشمزس میخام از شما بخرم غرفه های دیگه لواشک هاشون نرمه دوس ندارم امکانش هست از این طمع ها هم بزارید ؟ (: ممنون از غرفه خوشمزتوننن
اکبر کاکاوند
سلام بر شما و خانواده محترمتان لواشک توت فرنگی چون شیرین است و خود توت فرنگی نیز وقتی خشک می‌شود طعم خاصی پیدا میکند تولید کردم غالب افرادی که امتحان کردند زیاد خوششان نیامد بخاطر همین تولیدش را ادامه ندادیم ، مقداری تولید کردم اگر میل دارید بفرمایید ارسال کنیم لواشک پرتغال نیز بخاطر قند خاصی که دارد وقتی خشک میشود طعمش به تلخی میزند ،زمستان تولید کردم که زیاد استقبال نشد لواشک تمشک فعلا دسترسی ندارم اما انشالله اواخر خرداد شاه توت درست میکنیم ، آلوچه نیزبه زودی همراه با سفارش شما کمی لواشک البالو ارسال کردم که امید است خوشتان بیاید
عزیزالهی
10 تیر 98
سلام خسته نباشیدبسته هاارسال شده ولی کدرهگیری نداده ایدلطفاپیگیری کنیدموفق باشیدباتشکر
اکبر کاکاوند
سلام بر شما و خانواده محترمتان کد رهگیری 57245100059119 خدمت شما
هدیه - صفحه اول - بازار باسلام