
پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
مقدار:
200 گرم
شیوه نگهداری:
دور از نور آفتاب در جای خشک
مناسب برای:
تولید سوسیس و کالباس
سایر توضیحات:
تهیه شده از چوب گردو محلول در روغن
زمان ماندگاری:
6 ماه
تاریخچه: حتما شما نیز با طعم دود آشنایی دارید و حتی از طرفداران آن هستید. از زمان های گذشته بسیاری از مواد غذایی را برای طعم بهتر و برای افزایش ماندگاری آن ها دودی می کردند که از جمله رایج ترین آن ها ماهی دودی بود. امروزه نیز مواد غذایی بسیاری با طعم دودی مورد استفاده قرار می گیرد اما گاه از روش سنتی دودی کردن استفاده نمی شود. امروزه دودی کردن محصولات غذایی با عصاره دود بسیار رایج شده است و از طریق آن می توان به آسانی و با همان طعم قدیمی، آن ها را دودی کرد. اما عصاره دود چیست؟ همانطور که ذکر شد در گذشته یکی از روش های نگهداری و افزایش ماندگاری مواد غذایی و جلوگیری از فاسد شدن آن ها، علاوه بر فریز کردن و نمک سود کردن، دودی کردن مواد غذایی بود. دودی کردن مواد و محصولات غذایی در گذشته بدین صورت بود که محصولاتی مانند برنچ، ماهی و گوشت را چند ساعت (بین 8-10 ساعت) در معرض مستقیم دود حاصل از سوزاندن چوب درختان قرار می دادند تا بو و طعم دود حاصله را به خود بگیرد. اما امروزه این روش منسوخ شدن و دودی کردن مواد غذایی صرفا جهت تنوع در طعم و و بوی آن ها صورت می گیرد. همچنین این روش با به دست آمدن عصاره دود از بین رفته و این اسانس کار را برای طرفداران عطر و طعم دود آسان کرده است. کافی است برای دودی کردن مواد غذایی چند قطره اسانس دود به آن ها اضافه شود. ...
دریافت اعتبار خرید قسطی
اعتبار فوری: تا سقف15 میلیون تومان بدون ضامن و چکاعتبار با ضمانت: تا سقف150 میلیون تومان با چک صیادی
خوب بود
سریعترین ارسالی بود که تا حالا تجربه کرده بودم ممنون از فروشگاه 🙏🏻
تشکر میکنم از غرفه دار محترم، بسته زودتر از موعد رسید و عالی بود
به موقع و سریع به دستم رسید ولی هنوز ازش استفاده نکردم
خوبه فقط چندقطره برنید نه بیشتر
موثر است
اسانس دود طبیعی مایع پایه روغن (200 سی سی)
خرید قسطی با سلامپی
100% خریداران اخیر نظرشون مثبت بوده.
ارسال: 2 روز دیگر از اصفهان
ارسال رایگان به سراسر ایران با حداقل 1٬000٬000 تومان خرید از غرفه





