ادویه کالباس مرغ یا مارتادلا مرغ تهیه شده از بهترین و مرغوب ترین محصولات طبیعی بدون هیچ گونه اسانس مقدار مصرف برای تولید یک کیلو ژامبون گوشت 7 الی 10 گرم می باشد. در روغن حل نموده و مصرف نمایید برای حفظ تازگی طعم خانه سوسیس پیشنهاد میکند برای هرکیلو 15گرم سیر تازه به همراه این ادویه استفاده نمایید.