خرمای درجه یک و شسته شده شیره که داره کاملا طبیعی از خود خرماست بدون هیچ گونه مواد افزودنی و نگه دارنده، در این روش بسته بندی سنتی تو پلاستیک خرما نگه داری شده و در دبه ها بزرگ قرار گرفته تا بر اثر فشاری که خرما ها به روی هم میارن شیره دار بشن، این شیره که از خود خرما خارج شده حکم نگه دارنده داره و باعث می شود خرما آفت نزند ،تفاوت این خرما با خرمای دیگه کبکاب موجود در غرفه نوع بسته بندی و شیره دار بودن خرماست وگرنه هر دو خرمای کبکاب درجه یک هستند، خرما سرشار از آهن می باشد برای افراد کم خون بهترین منبع آهن می باشد، تقویت کننده اعصاب و تاثیر زیادی در زیبایی و پوست دارد، از خواص بی شمار خرما هرچی بگم کمه... پس به این مختصر بسنده می کنم