طعم کدوم یکی از این سوسیس و کالباس ها (بعد از سرخ شدن) بیشترین شباهت رو به کارخونه ای ها داره؟
اکرم افشار
8 خرداد 98
جناب فقیه سلام شب بخیر
به دو دلیل دنبال طعم کارخانه ای نباشید
1-سوسیس و کالباس کارخانه از مواد شیمیایی مثل نیترات و نیتریت و غیره استفاده می کننده برای ماندگاری و تغییر رنگ ندادن و همچنین بجای ادویه از اسانس استفاده که کلا مزه ی کالباس و سوسیس تغییر می کند و ذائقه ها هم بالطبع تغییر کردند و ملاک میشه آنها.
یک سوال چرا سوسیس وقتی سرخ میشه پف می کنه؟ گوشت با حرارت کوچک می شه نه بزرگ؟
2- ما بدنبال این هستیم که مشتری هامون تجربه جدیدی از میل کردن سوسیس و کالباس کسب کنند.که هم سالم باشه و هم خوشمزه.
به این دو علت دنبال تجربه و حس خوردن جدیدی باشید.