دمنوش طبیعی به. به میوه ای زرد رنگ و مربای به در بین ایرانیان مورد اقبال است. به در کتب طب سنتی ایران با نام «سفرجل» آورده شده است و جهت تقویت قلب و مغز مفید می باشد. فواید میوه ی به ، مقوی قلب، معده و اعصاب است و دمنوش به نوشیدنی بسیار مناسب برای پاییز و زمستان است. از دانه های میوه به در سرماخوردگی و گلودرد استفاده می کنند.