چوب دارچین گل سرخی هندی ممتاز 150 گرم
- ارسال غرفه دار:همین الان
- ارسال از:خراسان رضوی،مشهد
پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفه‌دارها
تسویه با غرفه‌دار فقط بعد از رضایت مشتریویژگیهای محصول
- وزن خالص:150 گرم
- مواد اولیه:چوب دارچین
- زمان ماندگاری:یکسال در یخچال میتوان نگهداری کرد
- سایر توضیحات:دارچین از طریق قطع ساقه های درختان دارچین تهیه می شود. سپس پوست داخلی استخراج شده و قسمتهای چوبی آن برداشته می شود. هنگام خشک شدن ، نوارهایی تشکیل می شود که به صورت رول حلقه می شوند ، به آن چوب دارچین می گویند. می توان این چوب ها را آسیاب کرد تا پودر دارچین ایجاد شود. چوب دارچین طعم تند و تیزی ایجاد می کند و اغلب در پخت و پز استفاده می شود ، مخصوصاً با رول های دارچین همراه است ، زیرا شرایط پخت را به خوبی کنترل می کند. دارچین چینی به طور کلی از رنگ قهوه ای مایل به قرمز روشن ، دارای بافت سخت و چوبی و ضخیم تر (2-3 میلی متر ضخامت) است ، زیرا از تمامی لایه های پوست آن استفاده می شود. دارچین سیلان که فقط از پوست داخلی نازک آن استفاده می کنند ، دارای رنگ قهوه ای روشن تر و دارای بافت ظریف ، متراکم و پودر است. از نظر عطر و طعم ظریف تر و معطر تر از باقی گونه ها است و در هنگام پخت و پز طعم خود را از دست می دهد.
- مناسب برای:دارچین ادویه ای است که از پوست داخلی چندین گونه درخت از تیره Cinnamomum بدست می آید. دارچین عمدتا به عنوان چاشنی معطر و افزودنی طعم دهنده در طیف گسترده ای از غذاها از جمله، غذاهای شیرین و خوش طعم ، غلات صبحانه ، غذاهای حاوی گوشت و مرغ و سیب زمینی ، چای و غذاهای سنتی استفاده می شود. همچنین از دارچین در خوش طعم کردن انواع کیک و شیرینی در شیرینی پزی نیز استفاده زیادی می کنند. عطر و طعم دارچین از روغن اصلی آن ، سینامالدئید و همچنین بسیاری از دیگر ترکیبات از جمله اوژنول ناشی می شود
- شیوه نگهداری:دور از رطوبت نگهداری شود
درباره محصول
دارچین درختی همیشه سبز است که با برگهای بیضی شکل ، پوست ضخیم مشخص می شود. هنگام برداشت ادویه ، پوست و برگ قسمتهای اصلی گیاه مورد استفاده است. دارچین با رشد درخت به مدت دو سال و سپس تراش دادن درخت ، یعنی قطع ساقه ها در سطح زمین ، کشت می شود. ...
تجربه‌های خریداران
برای این محصول هنوز تجربه ای ثبت نشده
غرفه‌دار
غرفه‌دار مدت زیادی آفلاین بوده است. قبل از خرید با غرفه‌دار گفت‌وگو کنید.
قفسه‌های این غرفه
لیست های شامل این محصول
سایر محصولات مشابه