برنج سرلاشه طارم هاشمی ده کیلویی بعد از تبدیل شالی به برنج، برنج را جهت یک دست شدن بوجاری(الک) می کنند. این سرلاشه ها حاصل گذر از درشت ترین الک هستند.لذا دانه های کامل برنج هم در آن وجود دارد. بسته به سلیقه، می توان در آش برنج و یا سایر غذاهایی که از برنج نیم دانه استفاده می شود، مصرف نمود.بدلیل وجود دانه های کامل برای پخت غذای منزل برای مصرف خانواده هم مناسب هست.