شنبلیله خشک: گیاه شنبلیله با برگ های سبز روشن و گل های سفید کوچک جزو خانواده نخودها محسوب و جزو سبزی های پر مصرف در جهان است می شود. گیاه شنبلیله پر ازمواد معدنی،همه ویتامین‌های بی، ثی ، آ و اسیدفولیک، پروتئین، ساپونین‌های استروئیدی و فیتواستروژن است. مطالعات علمی اخیر نشان می دهد، شنبلیله به کاهش التهاب های درونی و بیرونی کمک شایانی می کند، و می تواند عملکرد جنسی و تولید مثلی را بهبود ببخشد و برای کودکان نیز بسیار مفید است. برگ های این گیاه در انواع سبزی های خوراکی برای پخت و پز مورد استفاده قرار می گیرد. شما می توانید شنبلیله را به صورت خوراکی مصرف کنید یا از آن خمیر درست کنید و برای کاهش التهاب روی پوست خود استفاده کنید. این گیاه بیشتر در مناطق آفریقایی ، خاورمیانه، مصر و هند کشت و برداشت می شود و یکی از داروهای پرکاربرد در طب سنتی هند چین و ایرانی است. ...