سس تای ترکیبی کمی شیرین از فلفل و سیر است؛ترکیبی کمی شیرین از فلفل تند یا فلفل دلمه‌ای را که معمولا در آسیای شرقی به‌عنوان چاشنی ماهی و غذاهای دریایی استفاده می‌شود با نام سس تای یا تایلندی می‌شناسند. با این حال استفاده از سس تای همراه با سیر تازه در غذاهایی با گوشت قرمز و سبزیجات در آمریکا، انگلیس و استرالیا هم مرسوم است و در برخی مناطق هم با زنجبیل سرو می‌شود. این چاشنی معمولاً به همراه ماهی و غذاهای دریایی، گاهی با گوشت و سبزیجات در کنار سیر  سرو می‌شود. سس تای یکی از سس‌های خوشمزه و پرطرفدار آسیایی است که از ترکیباتی همچون سیر، فلفل چیلی، سویا سس، شکر، و سرکه تهیه می‌شود. این سس به دلیل طعم شیرین و تند خود، انتخابی ایده‌آل برای انواع غذاها، از غذاهای دریایی گرفته تا مرغ و سبزیجات است. ✨ پیشنهاد مصرف: غذاهای سرخ‌شده: مانند مرغ سوخاری، میگو یا سبزیجات سرخ‌شده. کباب و گریل: برای طعم‌دهی به گوشت، مرغ یا ماهی. سالادها: ترکیب با سبزیجات تازه برای تهیه سالاد آسیایی. غذاهای دریایی: همراه با میگو، خرچنگ یا ماهی بخارپز.