مقدار:

1 عددی

مناسب برای:

تمامی سنین

سایر توضیحات:

مستوک با طعم ویژه رازیانه پونه ❤️🌹😍. . . یکی از خوردنی های لذیذ 🛑جنوب را همه به خرمای معروف اون می‌شناسند. حالا اگر یه خرمای خاص باشه، خاص یه منطقه دورافتاده، که نزدیکترین شهر به اونجا 160 کیلومتر فاصله داشته باشه. این خرما بر خلاف خرماهای که در اواسط تابستان می‌رسد در پاییز به دست میاد. خرما کم شیره هست و شبیه به خرمای معروف پیارم. این خرما وقتی از درخت چیده می‌شود، شسته شده و روی پشت بام رطوبت اون گرفته می‌شود. سپس چرخ شده و طی چند مرحله ورز داده می‌شود. در طی مراحل ورز داده شدن به آن رازیانه، زیره، اضافه می‌شود. از یک هفته قبل تر زنان روستا باید مسیری طولانی را طی کنند تا به جنگل های درخت خرمای وحشی یا (داز) برسند،(این درخت در سبد بافی هم استفاده می‌شود). برگ های بزرگ این درخت را بریده به روستا می آورند و شستشو داده و آفتاب می‌کنند تا کمی برای فرم دهی آماده شود.سپس برگها از شاخه جدا شده و داخل آنها خرمای آماده شده را می‌پیچند و اضافی شاخه ها برش داده می‌شود. این طرز تهیه قدمتی صدها ساله دارد، با توجه به گرمای هوای مردم جنوب راهی برای ماندگاری مایحتاج خود ابداع کردند، تا در زمستان ها در سختی نباشند.

شیوه نگهداری:

یخچال و فضای خنک

مواد اولیه:

خرمای مخصوص جنوی با طعم های متفاوت . رازیانه پونه.چهار طعم مخصوص (هل+کنجد+رازیانه+پونه)

برند:

آرتا_اَرَتَ

زمان ماندگاری:

1 سال در محیط خشک خنک