ترب گوشت قرمز چینی به رنگ صورتی و سفید است که طعم تند و تیزی دارد. از طریق بذر تکثیر می‌شود. برای تازه خوری، سبزی خوردن و آشپزی مناسب است. بسیار گوشتی است که رشد سریعی نیز دارد و گیاهی یکساله است.