گل آفتابگردان زینتی الوان علاوه بر جنبه زینتی دارای دانه‌های خوشمزه و خوراکی ای است که استفاده‌های مختلفی از آن می‌کنند. گلهای این گیاه در رنگهای مختلفی ظاهر می‌شود. برای کاشت در محیط باغچه و فضای آزاد مناسب است که در بیشتر مناطق رشد می‌کند.