خرید شکر سیاه
شکر سیاه یکی از مشتقات نیشکره. این شکر کاملاً ارگانیکه و در فصل زمستان توسط کشاورزها تولید می‌شه. این محصول از حرارت دادن و خشک کردن مایع سیاه رنگی که حاصل از جوشاندن نیشکره به دست میاد.
بر عکس شکر سفید که به صرفه جویی در مصرف اون توصیه می‌شه، این نوع شکر از خواص زیادی داره چون در مقایسه با شکر سفید ساکارز و کالری کمتری داره و میزان مواد معدنی این شکر هم بالاتره.
کاربردها
طعم این شکر با شکر سفید کاملاً متفاوته و برای تولید کارامل استفاده می‌شه. طعمش شبیه طعم تافی و بسیار قویه برای همین به عنوان چاشنی در تهیه کیک و دسرهای میوه ای استفاده می‌شه. دونه‌های این شکر در مقایسه با شکر سفید درشت‌تره و همین باعث می‌شه که دیرتر از شکر سفید در مایعات حل شه. این شکر رو که پر از کلسیم، منیزیم و سدیمه می‌شه به مدت دو سال در جای خشک و خنک نگهداری کرد.
خاصیت‌های شکر سیاه
گفته می‌شه این محصول برای سلامتی مفیده و می‌تونه برای درمان بیماری‌های زیادی استفاده بشه. همچنین تو درمان کم خونی هم استفاده می‌شه و پر از خواص دارویه. شکر سیاه انرژی زاست و مصرفش می‌تونه به رفع خستگی مزمن کمک کنه. رفع گرمی دهان و زبان بخاطر طبع خنکی که داره، پاک کنندگی کبد، درمان یرقان و فاویسم و رفع التهابات لثه از خاصیت‌های این شکره.
هر چند فواید زیادی برای این نوع شکر گفته شده، اما اگر مبتلا به دیابت یا اضافه وزن بالا هستی بهتره مصرف این نوع شکر رو محدود کنی.
قیمت و خرید آنلاین شکر سیاه
قیمت شکر سیاه در بازار چیزی حدود 50 هزار تومان به ازای هر کیلوگرمه. با توجه به خواصی که برای این شکر گفته شد و با توجه به قیمتش یک جایگزین مناسب به جای شکر سفید در رژیم غذاییه. برای خرید شکر سیاه درجه یک می‌تونی در فروشگاه باسلام بگردی و این محصول رو از بهترین برندهای تولید کننده و از غرفه‌دارهای فروشنده‌ی قند و شکر تهیه کنی.