خرید آجیل

آجیل ترکیبی از خشکبار‌ها و مغزهای مختلفه. از آجیل در مراسم‌های سنتی و جشن‌های مختلف برای پذیرایی از مهمون‌ها استفاده می‌شه. محبوبیت زیاد این خوراکی باعث شده که از قدیم تولید، خرید و فروشش یه جایگاه اقتصادی ویژه داشته باشه.

انواع آجیل

آجیل ترکیبات مختلف و متنوعی داره. دسته‌بندی‌هایی که برای این خوراکی تعیین شده طبق نحوه ترکیبش تعیین می‌شه.

آجیل پنج مغز یکی از انواع آجیله که از مغزهای پسته، بادام درختی، فندق، گردو و بادام هندی به دست میاد. پنج مغز هم در مدل شور و هم خام، طرفدارهای خاص خودش رو داره.

آجیل شور هم مغز‌های مختلف بوداده شده است که بین اغلب مردم خیلی محبوبه. نمکی بودن و طعم خاص مغزهای شور باعث می‌شه خیلی‌ها اون رو به مغزهای خام ترجیح بدن اما مصرف مغزها به صورت خام فایده بیشتری داره. آجیل خام هم یکی از انواع آجیله که مغزهای مختلفی مثل گردو، پسته، فندق، بادام و غیره به صورت خام مصرف می‌شن. تخمه‌ها هم که از خوراکی‌های محبوب ما هستن رو می‌شه به صورت خام هم استفاده کرد مثل تخمه سیاه، تخمه کدو و غیره.

بیشترین ترکیبی که برای ساخت آجیل هفت مغز استفاده می‌شه ترکیب پسته، فندق، گردو، نخودچی، بادام هندی، بادام درختی و بادام زمینی هست.

آجیل چهار مغز هم یکی از محبوب‌ترین دسته‌بندی‌هایه که برای هدیه دادن هم استفاده می‌شه و بیشتر توی فروشگاه‌ها ترکیب پسته، فندق، بادام های درختی و هندی رو به عنوان چهار مغز می‌فروشن.

آجیل هندی به اسم‌های چیودا، چودو و چانا چور هم شناخته می‌شه. مخلوط چیودا از بادام زمینی، آرد نخود، ذرت، نخود فرنگی، برنج و دال عدس بو داده و روغن نباتی درست می‌شه. تمام موادی که اسم بردیم برای طعم‌دار شدن با استفاده از ادویه جات مخصوص بوداده می‌شن. چیودا طعم خاص و متفاوتی داره که ممکنه بعضی‌ها دوستش داشته باشن اما خوردن زیاد این خوراکی چندان خوب نیست. خوردن این خوراکی برای تنوع انتخاب بدی نیست ولی مصرف چیودا برای بچه ها توصیه نمی‌شه.

آجیل مخلوط از ترکیب انواع تخمه‌ها و مغزها به وجود میاد. مخلوط نسبت به بقیه دسته‌بندی‌ها متنوع‌تره و هم به صورت خام و هم بوداده فروخته می‌شه.

آجیل شیرین گردو، پسته، فندق، برگه زردآلو، کشمش، توت خشک، تکه های آناناسه.

جشن یلدا از قدیمی‌ترین جشن‌های سنتی ما ایرانی‌هاست و آجیل یلدا از خوراکی‌های مهم شب یلداست. خانواده‌های ایرانی طبق سلیقه و بودجه خودشون خشکبار و مغزهای مختلفی رو برای آجیل عید و پذیرایی از مهمون‌های عیدشون انتخاب می‌کنن. انتخاب خانواده‌ها برای عید بیشتر ترکیب‌های چهار مغز، هفت مغزه. آجیل بسته بندی هم برای سوغات یا کادو دادن مغز و خشکبارها مناسبه.

چلغوز از مخروط های کاج درمیاد و با بودادن این میوه‌ها آجیل چلغوز تولید می‌شه.

بعضی‌ها می‌گن که آجیل مشکل گشا یادگار دوران زرتشتیان هست. مشکل گشا بیشتر از ترکیب فندق، بادام، پسته، توت خشک، نخودچی، کشمش، خرما، گردو و غیره درست می‌شه.

نکته مثبت این ترکیبات اینه که هیچ قانون خاصی برای اونها تعیین نشده و می‌شه راحت این ترکیبات را عوض کرد.

فواید و مضرات مصرف آجیل

چربی آجیل ها از چربی‌های اشباع نشده است و اگه به اندازه از این خوراکی استفاده بشه باعث چربی سوزی و کاهش وزن می‌شه. زینک، پتاسیم، روی و آهنی که در این خوراکی هست باعث ضد سرطان بودن اون می‌شه. اگه فشار خون یا چربی خون داری باید تو خوردن این خوراکی مخصوصا مغزهای شور رعایت کنی تا دچار مشکل نشی.

قیمت آجیل

خرید این خوراکی محبوب با قیمت‌های متفاوت و بالایی که در بازار هست کار رو سخت کرده اما در فروشگاه‌های اینترنتی می‌شه با مقایسه قیمت و کیفیت محصولات خرید راحت‌تر و مطمئن‌تری داشت.

این خوراکی خواص زیادی داره اما باید از مراکز معتبر خریداری بشه تا از سالم و تازه بودن محصولات مطمئن بود. از برندهایی مثل گلستان، ماهان مرند، برتر چون طبق استاندارد و مجوز‌های مورد نیاز بهداشتی و غذایی فعالیت می‌کنن می‌تونن اطمینان از کیفیت و سلامت رو تامین کنن.

خرید آنلاین آجیل از باسلام

فروشگاه اینترنتی باسلام بهترین جا برای خرید آجیل با بالاترین کیفیت و مناسب‌ترین قیمته. در این فروشگاه اینترنتی ‌می‌شه محصولات تولید شده توسط تولید کنندگان داخلی و خارجی مختلف رو مقایسه‌ کرد، با غرفه‌دارهای فروشنده آجیل صحبت کرد، تجربه خرید مشتریان قبلی رو دید و با اطلاعات بهتری خرید رو انجام داد.